"OSENG MERCON KIKIL DAN JEROAN SAPI" Pedesnya Nampoool
Assalamualaikum Sobat cookpadku. Semoga senantiasa sehat dan bahagia suasana hatinya. Aamiin
Sekian lamanya qurban telah usai, ternyata masih punya sedikit stok kikil dan jeroan sapi. Akhirnya Ngide bikin yang pedes-pedes
#jhefood
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpas_Indonesia
#Ceritadapurhariini
#osengmecon
"OSENG MERCON KIKIL DAN JEROAN SAPI" Pedesnya Nampoool
Assalamualaikum Sobat cookpadku. Semoga senantiasa sehat dan bahagia suasana hatinya. Aamiin
Sekian lamanya qurban telah usai, ternyata masih punya sedikit stok kikil dan jeroan sapi. Akhirnya Ngide bikin yang pedes-pedes
#jhefood
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpas_Indonesia
#Ceritadapurhariini
#osengmecon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kikil dan jeroan bersama 1 sdm garam, 1 ruas jahe iris tipis dan 5 lembar daun salam. Rebus selama 1 jam. Angkat bersihkan, tunggu hangat kuku lalu potong-potong. Saring Air kaldunya
- 2
Haluskan 20 bh cabai, 1 ruas jahe yang dibakar sebelumnya, bawang merah dan bawang putih
kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
setelah agak layu, masukkan daun salam
- 3
Disusul masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas
- 4
Tumis sampai bumbu benar benar matang, supaya tida terasa wangu.
kemudian tambahkan air kaldu
Lanjut, masukkan kikil dan jeroan sapi.
- 5
Tambahkan 5 buah cabai rawit
masukkan lada bubuk dan penyedap rasa
(disini saya tidak menambahkan garam, karena air kaldu sudah saya tambahkan garam sebelumnya)
- 6
Kemudian tambahkan santan instan.
adukan supaya santan tidak pecah
masak sampai air menyusut dan hampir kering.
Test rasa jangan lupa!
- 7
OSENG MERCON KIKIL JEROAN SAPI siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar