Persiapan alat dan bahan. Cuci bersih semua bahan. Goreng bumbu yang harus digoreng, selesai sisihkan. Ayam yang sudah dipotong potong direbus dengan air 3 gelas, dengan api sedang, sampai kaldu keluar, matikan api kompor.

Sambil menunggu proses merebus ayam, kita potong potong sayurnya, jamur tiram disuwir, wortel dipotong bulat,bunga kol dipotong kuntum kecil, daun bawang diiris, 1 siung bawang putih diiris, tomat diiris.

Bumbu yg sudah digoreng dihaluskan,kemudian masukkan kedalam panci berisi rebusan ayam tadi, nyalakan kompor lagi. Tunggu hingga mendidih, baru masukkan sayuran berurutan dari yang keras dulu baru ke yang mudah lunak terakhir. Wortel + jamur tiram + tomat dan irisan bawang putih segar biarkan mendidih dan setengah empuk, kemudian masukkan bunga kol dan daun bawang biarkan mendidih lagi. Beri garam dan penyedap. Lakukan tes rasa.

Setelah rasa pas dan sayur sop sudah matang maka matikan kompor. Selesai. Sajikan segera selagi hangat.