Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
2 toples 350 ml
  1. 150 gramButter (saya Cuma 50 gram)
  2. 50 grammargarine (saya Butter Margarin 150 gram)
  3. 70 gramgula halus
  4. Bahan B :
  5. 1 butirkuning telur
  6. Bahan C :
  7. 275 gramtepung protein rendah
  8. 20 gramsusu bubuk (saya pakai fiberCreme) tidak ada stok susu
  9. 55 gramkeju edam parut atau keju parmesan
  10. Bahan D :
  11. 125 grampalm sugar

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masuk kan butter dan margarin kedalam wadah mangkuk.
    Tambahkan gula halus dan aduk hingga tercampur rata menggunakan kedua ujung garpu (saya pakai whisk).

  3. 3

    Masuk kan kuning telur aduk rata kembali. Masuk kan susu bubuk dan keju parut, aduk hingga tercampur rata
    Masuk kan tepung, aduk kembali hingga menyerupai bulir² pasir.

  4. 4

    Ambil sebagian, bulatkan. Siapkan loyang, ambil palm sugar tempatkan dalam wadah
    Gulingkan adonan di atas palm sugar hingga semua terbalut rata

  5. 5

    Panaskan Oven ± 15 menit, Susun adonan diatas loyang, Oven dengan suhu ± antara 130° - 140° C kurang lebih selama 25 - 35 menit tergantung panas oven masing² dan tergantung besar kecil nya kukis yang dibuat.

  6. 6

    Setelah matang angkat bila ingin tampak lebih banyak palm sugar nya, selagi hangat digulingkan kembali diatas palm sugar & biarkan benar² dingin baru kemas dalam toples
    Sekilas kukis saat matang tampak seperti masih lembek jika ditekan namun dia akan mengeras sendiri saat sudah matang, dengan catatan kukis sudah benar² matang
    Tanda kukis sudah matang adalah bila di bagian bawah atau saat di potek bagian tengah nya terlihat bintik² keju yang berwarna lebih coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa