Sop ayam kuning khas betawi

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Source : @dapurade50

Masak sop ayam yang tidak biasa nya.. 😁
Pakai resep nya mamak @dapurade50 nih yg bbrapa hari lalu sharing di Cocompal tentang kuliner khas jakarta..
Nah saya cooksnap sop ayam kuning nya ini yg enak banget seger, kaya rempah 😍

#WongKitoCooksnap_DapurAde
#CookpadCommunity_Palembang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Sop ayam kuning khas betawi

Source : @dapurade50

Masak sop ayam yang tidak biasa nya.. 😁
Pakai resep nya mamak @dapurade50 nih yg bbrapa hari lalu sharing di Cocompal tentang kuliner khas jakarta..
Nah saya cooksnap sop ayam kuning nya ini yg enak banget seger, kaya rempah 😍

#WongKitoCooksnap_DapurAde
#CookpadCommunity_Palembang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 500 grdaging ayam
  2. 1 literair
  3. 150 grwortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. Bumbu cemplung
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 ruasjahe geprek
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 1/2 buahbiji pala
  13. 3 cmkayu manis
  14. Bumbu halus
  15. 2 buahcabe merah
  16. 2 ruaskunyit
  17. 1 sdtmerica
  18. 5 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. 2 buahkemiri
  21. Pelengkap
  22. Sambal
  23. Bawang goreng
  24. Emping
  25. Irisandaun bawang dan seledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit lalu rebus dan masukkan bumbu cemplung, gunakan api sangat kecil.
    Ulek bumbu hingga halus

  2. 2

    Lalu tumis hingga harum, rebusan ayam mulai mendidih, masukkan bumbu yg telah di tumis

  3. 3

    Aduk hingga rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang fan bumbu meresap (tetap gunakan api sangat kecil ya, agar bumbu meresap) masukkan wortel, masak hingga wortel matang, matikan kompor.
    Masukkan irisan daun bawang dan seledri

  4. 4

    Siap di sajikan bersama pelengkapnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Resep Serupa