Sop babat dan tulang kambing simpel

Menghabiskan sisa daging kurban, MasyaAllah
Sop babat dan tulang kambing simpel
Menghabiskan sisa daging kurban, MasyaAllah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan babat dari kotoran kemudian masukan langsung daging babat serta tulangan ke dalam panci. Tambahkan air untuk merebusnya hingga 7 menit. Kemudian matikan kompor pindahkan ke dandang atau magicom boleh. Atau diamkan beberapa saat kemudian nyalakan kompor atau masak kembali sampai durasi waktu 30 menit tunggu hingga mendidih. Angkat buang air rebusannya.
- 2
Kemudian setelah tiris, masukan kembali air baru sebanyak 1 liter air. Masak hingga mendidih
- 3
Kupas wortel dan kentang kemudian iris sesuai selera, disamping itu jangan lupa haluskan bumbunya bawang merah bawang putih kemiri dan merica jika masih bulet merica nya kalo mau simpel ada ko yang bubuk. Jangan lupa iris daun bawang dan seledri dan tomat nya
- 4
Ketika air rebusan daging sudah mendidih, masukkan cengkeh kapulaga kayu manis pala dan bumbu halus tadi ke panci rebusan tunggu sebentar hingga meresap dan tidak langu, kemudian Masukan irisan wortel dan kentang tunggu beberapa saat hingga matang
- 5
Masukkan gula garam dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa jangan lupa masukkan daun bawang dan seledri kemudian tomat. Aduk sebentar tunggu hingga mendidih
- 6
Di samping itu panaskan minyak untuk menggoreng irisan bawang merah tadi jika sudah menjadi bawang goreng bisa di taburkan di atas sop
Tuang sop babat dan tulangan bisa di sajikan ke mangkuk untuk di makan bersama dan siap untuk di sajikan
- 7
Sop babat tulangan kambing siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar