Foto resep Sup sapi empuk gurih

Sup sapi empuk gurih

Sonia Angela
Sonia Angela @mamanyavto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 500 grdaging sapi prime shank (sengkel)
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 jarilengkuas digeprek
  6. sesuai seleraseledri
  7. 1 sdtlada
  8. 2 sdtkosher salt
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 1 bungkusroyco sapi
  12. Bahan rebusan daging
  13. 2 batangsereh
  14. 5 buahbunga lawang
  15. 1 sdtjintan (digerus)
  16. 7 buahkapulaga
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 sdtcengkeh
  19. 1 ruasjahe digeprek
  20. tulang sapi (optional krna utk kaldu aja)
  21. Bumbu halus
  22. 10 butirbawang merah
  23. 7 butirbawang putih
  24. 1 sdmmerica butir
  25. 1 sdtketumbar butir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dadu daging sapi lalu rebus dengan bahan rebusan selama 45 menit

  2. 2

    Sangrai bumbu halus sebelum di uleg atau haluskan, uleg atau haluskan bumbu halus lalu tumis sampai bumbu matang

  3. 3

    Setelah rebusan pertama (45 menit) masukkan bumbu halus, kentang dan wortel lalu rebus lagi sampai 30 menit

  4. 4

    Taburi seledri dan daun bawang sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Angela
Sonia Angela @mamanyavto
pada

Komentar

Resep Serupa