Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr wortel parut; 300 gr tepung terigu serbaguna; 12 gr baking soda; 8 gr baking powder; 8 gr garam; 2 gr bubuk kayumanis; 1/2 gr jahe bubuk; 1 gr kapulaga bubuk; 1 gr all spice (ngohiong) bubuk; 180 ml sour cream atau yoghurt plain; 180 ml minyak sayur; 120 ml apple sauce; 335 gr gula pasir; 10 ml vanila cair; 3 butir telur suhu ruang; 125 gr kacang pecan, cincang; 339 gr butter suhu ruang; 452 gr cream cheese suhu ruang; 800 gr gula halus; 5 ml vanila cair

Oni @onilevenson

Carrot cake

Oni @onilevenson

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grwortel parut
Bahan kering (campur+ayak jd 1)
300 grtepung terigu serbaguna
12 grbaking soda
8 grbaking powder
8 grgaram
2 grbubuk kayumanis
1/2 grjahe bubuk
1 grkapulaga bubuk
1 grall spice (ngohiong) bubuk
Bumbu basah, aduk rata semua dgn whisk
180 mlsour cream atau yoghurt plain
180 mlminyak sayur
120 mlapple sauce
335 grgula pasir
10 mlvanila cair
3 butirtelur suhu ruang
Topping
125 grkacang pecan, cincang
Frosting
339 grbutter suhu ruang
452 grcream cheese suhu ruang
800 grgula halus
5 mlvanila cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut wortel, cincang kacang, siapkan bahan basah dan bahan kering.
2

Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata dengan whisk. Lalu masukkan kacang dan wortel, aduk rata dengan spatula.
3

Masukkan ke loyang yg sudah dialas kertas roti dan ditaburi tepung. Lalu panggang dengan suhu 177 derajat selama 40-45 menit.
4

Frosting : kocok butter dan cream cheese hinga tercampur rata. Lalu masukkan gula halus dan kocok lg hingga rata.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oni @onilevenson

pada 22 Oktober 2023 06.24

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya