Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 piring
  1. 250 gramkerang hijau kupas
  2. 1 cmjahe, digeprak
  3. Air utk merebus
  4. 2cabe besar, iris2
  5. 4cabe rawit, biarkan utuh
  6. 4bawang merah
  7. 1bawang putih
  8. 2daun salam
  9. 1 batangsereh, digeprak
  10. 2daun jeruk
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram, kaldu jamur
  14. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus kerang selama 5 menit dgn jahe geprek, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih bersama cabe, daun salam, daun jeruk, sampe wangi & matang

  3. 3

    Masukkan kerang & bumbu2 lain, tambah air secukupnya, koreksi rasa. Klo ingin ada sedikit kuah sedikit, tambahkan air secukupnya sesuai selera. angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Soetran
Yuni Soetran @cook_14769864
pada

Komentar

Resep Serupa