Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 buahlontong ukuran kecil
  2. 4 buahtahu potong segitiga
  3. secukupnyami telor /mi kuning (rebus)
  4. secukupnyakecambah
  5. bumbu kuah:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 8 ekorudang
  8. secukupnyabawang daun (iris kecil2)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. secukupnyamerica bubuk
  13. 2 gelasair (untuk kuah)
  14. bumbu sambal petis:
  15. 2 buahcabe kecil (jika suka pedas bisa ditambah)
  16. 2 siungbawang putih
  17. sedikitgaram
  18. 2 sdmpetis
  19. pelengkap:
  20. secukupnyairisan seledri
  21. secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yg sudah di potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus mi kuning dengan sedikit minyak (agar tidak lengket). Tiriskan. Sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat kuah: uleg bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak.Masukkan udang ke dalam tumisan bawang.Tambahkan bawang daun. Tambahkan air.Masukkan merica, kecap manis, saus tiram, dan garam. Jika sudah mendidih, cek rasa.

  4. 4

    Untuk sambal petis : uleg bawang putih, petis,garam,cabe hingga tercampur rata dan lembut. Sisihkan.

  5. 5

    Rendam kecambah ke dalam air hangat.Tiriskan.

  6. 6

    Tata lontong, tahu goreng, mi kuning, dan kecambah.Tuangkan kuahnya.Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng.Dan beri sambal petis.

  7. 7

    Lontong balap siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Purnamasari
Ima Purnamasari @cook_6129875
pada
Lombok Barat
Berawal dari suka makan, lalu pada akhirnya belajar masak. sekarang jadi suka masak.~.. Janganlah kamu mengira berita (bohong) itu buruk bagi kamu, bahkan itu baik bagi kamu. Setiap orang dari mereka akan mendapatkan dosa yang diperbuatnya ….” (Surah an Nuur 11).~~
Lebih banyak

Resep Serupa