Kari Ayam #postingrame2_masakanbersantan

Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
Banjarbaru

Punya ini didraft..ya sudah lah buat posting rame" minggu ini..karna minggu ini gk ad bkin masakan bersantan.Abaikan photonya seperti biasa tak bisa cantik 😂😅

Kari Ayam #postingrame2_masakanbersantan

27 orang berencana membuat resep ini

Punya ini didraft..ya sudah lah buat posting rame" minggu ini..karna minggu ini gk ad bkin masakan bersantan.Abaikan photonya seperti biasa tak bisa cantik 😂😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong cuci bersi)
  2. 250 mlsantan kental
  3. 500 mlsantan encer
  4. 100 grkacang putih
  5. Bumbu halus:
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 butirbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1/2 sdmketumbar
  10. 1 sdtjintan
  11. 1/4 sdtadas
  12. 1/4 bijipala
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 buahcabe merah (buang bijinya)
  16. Bahan tambahan :
  17. 1 ruaslengkuas (geprek)
  18. 1 batangserai ambil putihny
  19. 1 cmkayu manis
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 3 butircengkeh
  23. 2 sdmgula jawa
  24. 1 sdmgula pasir
  25. 1 sdmair asam jawa
  26. Secukupnyagaram dan penyedap (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang putih sampai empuk /rendam dengan air panas sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus..masukkan lengkuas,serai,kayu manis,daun salam,daun jeruk,cengkeh aduk rata dan tunggu sampai bumbu wangi

  3. 3

    Masukkan potongan ayam dan tunggu sampai berubah warna dan kaku,masukkan santan encer dan kacang putih beri gula jawa,garam,gula pasir,penyedap dan air asam jawa aduk rata tunggu sampai ayam empuk

  4. 4

    Kecilkan aapi masukkan santan kental dan sekali" diaduk biar santan gk pecah.Masak hingga matang

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
pada
Banjarbaru
Emak dari 3 bocah yang hobi baking tapi tak pandai foto. Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat..ditunggu cooksnapnya 😇.Mampir ke Youtube Chanel q juga yaa Ayien Rin Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa