Binte
Sebenarnya makanan khas gorontalo tapi di daerah palu tdk asing dg makanan ini. Dan karena gk ada kerjaan mumpung jagung banyak jadinya buat makanan ini saja bahan2nya mudah kok.. 😊
Binte
Sebenarnya makanan khas gorontalo tapi di daerah palu tdk asing dg makanan ini. Dan karena gk ada kerjaan mumpung jagung banyak jadinya buat makanan ini saja bahan2nya mudah kok.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jagung yang sudah diserut dalam 2 ltr air
- 2
Sambil menunggu haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, jahe kemudian tumis sampe aroma keluar
- 3
Masukan ikan kukus yg sudah disuwir ke dalam tumisan (saya biasa pake ikan cakalang/tongkol) kemudian aduk sampe rata dan matang
- 4
Jika jagung sdh matang masukan bumbu ke dalam rebusan jagung
- 5
Beri garam 2 sdt
- 6
Angkat jagung yg sdh masak td dan tuang ke dalam mangkuk utk seporai dulu
- 7
Tambahkan daun seledri daun bawang bawang goreng. Kecap dan jeruk nipis
- 8
Jika masih kurang berasa tambahkan penyedap rasa sesuai selera
- 9
Tambahkan cabe jika suka pedas.. 😀
- 10
Dan... Selamat mebikmati binte... Enyaakkkkk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar