Lodeh No MSG

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩
Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩 @TGA_87
Buleleng

Pas nyari2 resep yg simple,No MSG,No pedas karena punya anak kecil dan yg pasti enak ketemulah di akun mba @Ribka Arini 😊..thank you mba 😊. So simple pokok nya 😋👌

Lodeh No MSG

8 orang berencana membuat resep ini

Pas nyari2 resep yg simple,No MSG,No pedas karena punya anak kecil dan yg pasti enak ketemulah di akun mba @Ribka Arini 😊..thank you mba 😊. So simple pokok nya 😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3terong ungu ukuran kecil (potong
  2. 1 ikatkacang panjang,potong
  3. secukupnyarebung (1plastik kecil saya beli di abang sayur)
  4. 12 bijipetai (bagi yg gak suka bisa di skip)
  5. 1/4udang,bersihkan
  6. 200 mlsantan(dari 1/3kelapa,saya kurang suka santan instan)
  7. 1 Lair
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu:
  10. 10 siungbawang merah,iris tipis
  11. 4 siungbawang merah,geprek,cincang/iris tipis
  12. 1 bijicabai merah besar,buang bijinya dan iris tipis
  13. 4 bijicabai merah biarkan utuh
  14. 1 cmjahe,geprek
  15. 1 cmlengkuas,geprek
  16. 1 batangserai ambil putihnya,geprek
  17. 1 cmkunyit,geprek
  18. 3 lembardaun salam
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtmerica bubuk
  21. 1/2 sdtgula
  22. 1,5 sdtgaram
  23. pelengkap:
  24. bawang merah goreng
  25. krupuk
  26. ayam goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu iris nya (bawang merah,putih,lengkuas,jahe,kunyit,serai,cabai merah besar) sampai setengah matang. Lalu masukan udang,aduk sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Masukan air, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam,gula dan cabai rawit merah.tunggu mendidih. Masukan sayuran dan petai. biarkan setengah matang.

  4. 4

    Masukan santan,masak hingga matang. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Angkat.

  5. 5

    Ps: Untuk sayur nya bisa apa saja yg ready d kulkas. Kebetulan d kulkas saya ready terong,petai,kacang panjang,dan rebung. Pdhl kepengen nangka muda.hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩
pada
Buleleng
》Emak2 pedagang olshop gamis anak yang Lagi menekuni hoby masak yg kadang naik turun keinginan masak nya 😊😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa