Tongkol Masak Kecap (tidak pedas)

Name: Tongkol Masak Kecap (tidak pedas)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol; secukupnya minyak utk menggoreng ikan; 3 lembar daun bawang; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 tangkai sereh; 1 lembar daun jeruk; 4 sdm minyak untuk menumis; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 gelas air

Hesti Kusumaningrum @hestikusuma

Resep ini dibuat tanpa cabe berhubung anak2 masih balita belum bisa makan pedes. Biar seluruh anggota keluarga bisa menikmati hidangan.

Lebih banyak

Tongkol Masak Kecap (tidak pedas)

Hesti Kusumaningrum @hestikusuma

Resep ini dibuat tanpa cabe berhubung anak2 masih balita belum bisa makan pedes. Biar seluruh anggota keluarga bisa menikmati hidangan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1 kgikan tongkol
secukupnyaminyak utk menggoreng ikan
3 lembardaun bawang
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 tangkaisereh
1 lembardaun jeruk
4 sdmminyak untuk menumis
4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci ikan tongkol, potong sesuai selera
2

Goreng ikan sampai setengah matang, sisihkan.
3

Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, lalu tumis bersama daun salam, sereh, daun jeruk purut dan garam sampai berbau harum.
4

Masukkan ikan tongkol, air dan kecap manis aduk sebentar saja untuk meratakan bumbu&masak dengan api kecil hingga kuah mengental.