Miso Ayam

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Karena masih suasana Lebaran, pengennya makan selain nasi... nah ada ide nih buat Miso Ayam, Alhamdulillah semua bahan ada cuma bawang goreng yg tidak ada, jadinya di skip saja.
Ketemu resepnya Mbak Ririn, Alhamdulillah sesuai ekspektasi 👍👍.

Source: @ririndeeby

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Miso Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Karena masih suasana Lebaran, pengennya makan selain nasi... nah ada ide nih buat Miso Ayam, Alhamdulillah semua bahan ada cuma bawang goreng yg tidak ada, jadinya di skip saja.
Ketemu resepnya Mbak Ririn, Alhamdulillah sesuai ekspektasi 👍👍.

Source: @ririndeeby

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 mangkuk
  1. 1/2 ekorayam (dada)
  2. 3 kepingbihun jagung
  3. 5 buahtahu
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram dan penyedap
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 buahserai, geprek
  13. Bumbu Rempah :
  14. 5 butircengkeh
  15. 2 bungalawang
  16. 3kapulaga
  17. 3 cmkayumanis
  18. Pelengkap :
  19. Irisanseledri
  20. Bawang goreng (sy skip)
  21. Sambal merah halus/rawit (goreng dg sedikit minyak)
  22. Bakso
  23. Tahu bakso secukupnya (sy beli jadi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam,
    Rebus di air, setelah mendidih buang air nya,
    Rebus kembali bersama bumbu halus yg sudah di tumis, 2 Liter air, bumbu rempah, daun salam, serai dan daun jeruk, lalu jika hampir mendidih masukkan garam dan penyedap, tes rasa.

  2. 2

    Rendam bihun dengan air biasa, tunggu hingga empuk, tiriskan
    Goreng tahu, potong",
    Lanjut goreng ayam, kemudian suwir"

  3. 3

    Sajikan di mangkuk,
    Bihun, suwiran ayam, potongan tahu, seledri, bawang goreng, bakso dan tahu bakso yg sudah di kukus dahulu,
    Siram dengan kuah,
    Beri saus sambal, kecap, dan sambal cabe merah yg sudah di goreng tadi, sajikan 👍👍.

  4. 4

    Siap dinikmati 👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa