Sambel Goreng Hati

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Kalo dikampung pas acara pesta pernikahan keluarga pasti ada sambel ini,,,,
Resepnya saya ubah dr punya teh indry hapsari... Menyesuaikn dgn selera saya saja...

Sambel Goreng Hati

Kalo dikampung pas acara pesta pernikahan keluarga pasti ada sambel ini,,,,
Resepnya saya ubah dr punya teh indry hapsari... Menyesuaikn dgn selera saya saja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 5 buahhati ampela(rebus dgn daun salam)
  2. 1 papanpetai (saya potong kecil)
  3. 100 mlsantan (saya beli 2000)
  4. bumbu halus:
  5. 1 onscabe merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 cmjahe
  9. rempah:
  10. 1 batangserei geprek
  11. 3 cmlengkuas geprek
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagaram
  14. sedikitmicin
  15. sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus hati

  2. 2

    Potong² petai dan hati yg sdh d rebus

  3. 3
  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak,tmbahkn rempah

  5. 5

    Tambahkn santan

  6. 6

    Setelah berminyak tambahkan petai

  7. 7

    Tambah sedikit merica bubuk

  8. 8

    Masukkan hati,aduk rata

  9. 9

    Siap dihidangkan

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa