Tom Yam Udang Sederhana

Name: Tom Yam Udang Sederhana
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas); Isi :; 1/4 gram udang; Pokcoy; Sawi Putih; 3 buah baso ikan lalu potong menjadi 4 bagian; 1 buah sosis iris sedang; Pelengkap:; 3 buah sereh geprek; Lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; 3 buah jeruk nipis; 500 ml air; secukupnya garam; secukupnya gula; penyedap secukupnya (optional)

Eka Suhardini @ekashrdn

Bandung

Makanan segar di malam hari😍

Lebih banyak

Tom Yam Udang Sederhana

Eka Suhardini @ekashrdn

Bandung

Makanan segar di malam hari😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

Bumbu Halus :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas)
Isi :
1/4 gramudang
Pokcoy
Sawi Putih
3 buahbaso ikan lalu potong menjadi 4 bagian
1 buahsosis iris sedang
Pelengkap:
3 buahsereh geprek
Lengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
3 buahjeruk nipis
500 mlair
secukupnyagaram
secukupnyagula
penyedap secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit
3

Tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, dan daun jeruk
4

Aduk bumbu hingga wangi
5

Tambahkan 500ml air atau sesuai selera
6

Masukan udang, baso ikan, dan sosis.
7

Berikan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.
8

Setelah mendidih, masukan pokcoy dan sawi putih. Tunggu hingga layu tapi jangan sampai berubah warna.
9

Tomyam udang sederhana siap disantap 🍤🍴