Tumis Ayam Buncis Saus Tiram

Name: Tumis Ayam Buncis Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam (potong dadu); 8 batang Buncis (potong-potong); 5 lembar Jamur Kuping (rendam air panas hingga lunak, iris); 3 siung Bawang Putih; 1/2 buah Bawang Bombay; 3 buah Cabe Hijau; 2 buah Cabe Merah; 5 buah Cabe Rawit; 1 lembar Daun Jeruk; 2 sdm Gula Pasir; secukupnya Garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kecap Ikan; 2 sdm Saus Tiram; 250-300 ml Air; 3 sdm Minyak Goreng

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Menu ini aq buat untuk makan siang suami.... kebetulan suami balik rumah lebih cepat....jadi aq nya hrus siapin makanan yg cepet juga, alhamdulillah walau masaknya keburu2...tetep berhasil bikin suami nambah nasi...😊😊😊

Lebih banyak

Tumis Ayam Buncis Saus Tiram

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramDaging Ayam (potong dadu)
8 batangBuncis (potong-potong)
5 lembarJamur Kuping (rendam air panas hingga lunak, iris)
3 siungBawang Putih
1/2 buahBawang Bombay
3 buahCabe Hijau
2 buahCabe Merah
5 buahCabe Rawit
1 lembarDaun Jeruk
2 sdmGula Pasir
secukupnyaGaram
1/2 sdtlada
1 sdtMinyak Wijen
1 sdtKecap Ikan
2 sdmSaus Tiram
250-300 mlAir
3 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang putih, bombay, dan semua cabe.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris tadi bersama daun jeruk dan minyak wijen hingga bombay terlihat mulai transparan.
3

Masukkan ayam, kecap ikan, saus tiram, gula, garam, lada.... aduk2 hingga ayam berubah warna.
4

Masukkan buncis dan jamur. Aduk sebentar, tambahkan air. Tutup dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa tes rasa ya...😊
5

Siap disajikan dengan nasi hangat.