Ceker "ala" Lapindo

Naybila Yasmin
Naybila Yasmin @cook_2504582
Madura

Awalnya dibeliin kakak ceker lapindo yg disidoarjo, jd ketagihan... krn tempatnya jauh akhirnya nyoba bikin sendiri, ternyata lbh enak n lbh puaasss

Ceker "ala" Lapindo

9 orang berencana membuat resep ini

Awalnya dibeliin kakak ceker lapindo yg disidoarjo, jd ketagihan... krn tempatnya jauh akhirnya nyoba bikin sendiri, ternyata lbh enak n lbh puaasss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCeker (cuci bersih)
  2. Bumbu Halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmlengkuas
  7. 15cabe rawit /menurut selera
  8. pelengkap:
  9. 2 batangserreh di geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 genggamkemangi
  13. 3 buahcabe merah potong korek api
  14. 3 sdmsaos sambal
  15. 3 sdmsaos tomat
  16. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker selama 5 menit, lalu buang airnya, ganti yg baru dan rebus lagi smp ceker lunak -+40 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp wangi, lalu tuang ke ceker yg sedang direbus

  3. 3

    Masukkan bahan pelengkap, koreksi rasa dan banyaknya kuah sesuai selera, rebus smp bumbu meresap -+30 menit, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naybila Yasmin
Naybila Yasmin @cook_2504582
pada
Madura
Mahmudah dr 5 anak, Macan jg 😉 suka berwisata kuliner & belajar masak aneka masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa