Gulai Cancang Padang
18/09/2014 (1015)......menu sarapan dan bekal ke kantor keluarga sy pagi ini adalah gulai cancang Padang dan tumis tahu toge.
Gulai cancang Padang sy cooksnap dr resep mba @adelia_260486 yg sudah selama 1 tahun ini menemani perjalanan Clover dgn segala suka dukanya. Semoga semua dedikasi dan effort mba Adelia utk mensukseskan program-program Clover menjadi amal jariyah terbaik di sisi Allah Ta'ala,aamiin.
Untuk memasak gulai cancang Padang ini sy menggunakan lidah sapi hingga pangkalnya yg berlemak dan daging sengkel sesuai stok yg ada di kulkas. Semoga berkenan ya mba @adelia_260486 ❤️🙏
Gulai cancang memiliki sejarah panjang dgn budaya Minangkabau. Cancang dalam bahasa Minang artinya potongan kecil dr daging sapi atau kambing,ciri khasnya biasanya menggunakan daging yg banyak lemak. Hidangan ini awalnya di masak oleh keluarga Kerajaan Minangkabau,menjadi hidangan istimewa dalam acara-acara adat spt perkawinan atau upacara adat lainnya
#Riscooker_CooksnapAdmin2023
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Gulai Cancang Padang
18/09/2014 (1015)......menu sarapan dan bekal ke kantor keluarga sy pagi ini adalah gulai cancang Padang dan tumis tahu toge.
Gulai cancang Padang sy cooksnap dr resep mba @adelia_260486 yg sudah selama 1 tahun ini menemani perjalanan Clover dgn segala suka dukanya. Semoga semua dedikasi dan effort mba Adelia utk mensukseskan program-program Clover menjadi amal jariyah terbaik di sisi Allah Ta'ala,aamiin.
Untuk memasak gulai cancang Padang ini sy menggunakan lidah sapi hingga pangkalnya yg berlemak dan daging sengkel sesuai stok yg ada di kulkas. Semoga berkenan ya mba @adelia_260486 ❤️🙏
Gulai cancang memiliki sejarah panjang dgn budaya Minangkabau. Cancang dalam bahasa Minang artinya potongan kecil dr daging sapi atau kambing,ciri khasnya biasanya menggunakan daging yg banyak lemak. Hidangan ini awalnya di masak oleh keluarga Kerajaan Minangkabau,menjadi hidangan istimewa dalam acara-acara adat spt perkawinan atau upacara adat lainnya
#Riscooker_CooksnapAdmin2023
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan gulai cancang yg sudah di cuci bersih. Rebus lidah dgn irisan jahe,laos dan 1 sdm ada manis selama 15-20 menit. Cuci kembali lidah (buang air rebusannya) dan potong-potong kecil. Potong-potong jg daging sengkel.
- 2
Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus. Campur semua daging,lidah, bumbu halus dan bumbu rempah Cemplung, aduk rata dan diamkan selama 1 jam
- 3
Nyalakan api kompor,tumis campuran bumbu,daging dan lidah sampai harum. Tambahkan halawa,himsalt dan coconut sugar,tumis kembali hingga bumbu matang. Tuangi air,tutup wokpan dan masak hingga daging dan lidah empuk dgn api sedang
- 4
Setelah lidah dan daging empuk dan kuah menyusut,tambahkan kelapa sangrai halus (sy pakai kelapa sangrai halus siap pakai yg sy bekukan di freezer). Masak hingga kelapa sangrai tercampur rata dan kuah menyusut,angkat
- 5
Gulai cancang Padang siap di nikmati selagi hangat dgn lauk pendamping lainnya....yummyyy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cancang Padang Gulai Cancang Padang
Weekend challenge kali ini mengolah bagian dari daging sapi utk jelajah resep nusantara dari Padang ✔cek👌Ini salah satu lauk kesukaan aku klo beli nasi padang🤤🤤🤤Resep gulai cancang padang ini saya recook sari resep nya mba Mita.W 🤗🙏yg orang padang nya langsung aja yaaa 🤭Dari resep asli mba mita..saya pakai 1 butir kelapa parut yg disangrai utk dijadikan ambu2 dan juga ada sangrai an kelapa parut yg saya masukan begitu saja di olahan gulai cancang ini#ComBoNgabibita_OlahanSapi#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Cancang Padang Gulai Cancang Padang
Source : @MitaNiezDikasih daging qurban sama saudara, isinya campuran hati, tetelan dan daging, jadi daripada bingung mau dimasak satu² mending dijadiin satu aja sekalian, akhirnya dimasak gulai cancang 👌 cancang ini wangi banget, karena rempah² dan ditambah ambu² jadi warnanya mirip rendang 👍 dan rasanya Masyaa Allah enak 🤤🥰#KreasiDagingKurban#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#ClovercookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam
-
Gulai Cancang Padang Gulai Cancang Padang
Masakan ini memanfaatkan potongan-potongan daging sisa-sisa masakan lain (daging sisa rendang. paru sisa rendang paru, lidah sisa sate padang) , tapi di situ seninya memanfaatkan barang sisa jadi sesuatu yang nikmat😇. Bahannya banyak tapi masaknya gampang.#pekan_padang#cookpadcommunity_bogor
-
Gulai Cancang Padang Gulai Cancang Padang
Dari kapan hari pingin bgt makan bakso tetelan, kebayang² sedapnya tetelan yg berlemak ituu 🤤🤭 tiba² dua harian yg lalu pingin bgt makan masakan Padang, yaudah pagi² cuss ke pasar beli tetelan trus dimasak Gulai Cancang buat makan siang. Resepnya nengok punya uni Yora Meta Leonelsi, tp ada step yg gak sengaja berubah gara² saya kelupaan 🙈 makasih uni resepnya juara, lsg deh selera makan naik drastis hihihii
-
Gulai cancang Padang Gulai cancang Padang
Setiap RM padang pastii ada ni menu gulai cancang...semoga bermanfaat😊
-
Gulai Cancang Khas Padang Gulai Cancang Khas Padang
#PekanInspirasi#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Cancang Gulai Cancang
Gulai Cancang adalah salah satu makanan khas minang/padang. Gulai cancang banyak ditemui di tempat makan khas padang.Daging yang dijadikan cancang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cancang daging padang ini.Gulai Cancang ini salah satu makanan favorite saya, tapi kalau di RM Padang deket rumah biasanya yang digulai kebanyakan jeroannya dagingnya hampir gak ada☹️.Source : youtube uni cheche#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Cincang/Cancang Padang Gulai Cincang/Cancang Padang
Pas msh ada stok daging sapi dkulkas , udh aja langsung tnya mama resepnya , krna mama klo bikin gulai ini lbh enak dr di warung padang (bagi saya 😁) . Resepnya langsung dr padang 😆😅.#kuraskulkas#iduladha#dagingsapi#masakdagingsapi#AntiRibet#Pekan_Inspirasi
-
Gulai Cancang Gulai Cancang
Pilih potongan daging khusus untuk cancang biar rasa nya enak dan khas.Daging khusus cancang itu biasa nya ada campuran tulang rawan dan tetelan/sandung lamur dan langsung di potong kecil/di cancang sama tukang daging nya.
-
Gulai Cancang Gulai Cancang
Masih dalam rangka memanfaatkan daging kurban ceritanya masak gulai cancang kuliner khas padang#FestivalKulinerAsia#indonesia#dagingsapi
-
Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang
Salah satu resep masakan favorit di rumah. Masakan ini biasanya sering ditemukan di rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat dan kaya akan rempah-rempah. Biasa dinikmati dengan nasi putih ditambah timun lalap dan kerupuk emping udah enak bgt..duh jd ngiler🤤
-
Gulai Cincang Padang Gulai Cincang Padang
Assalamualikum cookpaders, kali ini aq masak daging gulai cincang padang. Tapi aq pakai daging yg berurat. Bukan sandung lamur atau tetelan sapi yang biasanya dimasak gulai cincang padang ini. Resep ini aq recook dr @dapurmikha thank yaa moms....#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)