Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam dada fillet; 1 wortel udah diparut; 1 daun bawang; 1 putih telur; 250 tapioka; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt merica; 4 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 2 sdt saus tiram; 1/4 udang; 3 bonggol labusiam parut (diperas airnya); 5 siung bawang putih halus; 101 Kulit pangsit secukupnya; Air 100 ml dimangkok (buat basahi kulite pas dicetak jd dimsum); Chili oil (bikin sendiri terpisah)

Siibulee @vvanpoetri48

Depok Indonesia

Dari kemarin gatel bgt pgn bikin dimsum buat bayik yg ga bs mkn gorengan² bs buat emaknya jg ngemil satnight tanpa paksu yg lg gathering ke puncak 🫠 satnight b3 sm 2 bayik tanpa paksu 🤪

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Siibulee @vvanpoetri48

Depok Indonesia

Dari kemarin gatel bgt pgn bikin dimsum buat bayik yg ga bs mkn gorengan² bs buat emaknya jg ngemil satnight tanpa paksu yg lg gathering ke puncak 🫠 satnight b3 sm 2 bayik tanpa paksu 🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 orang

1/2 ekorayam dada fillet
1wortel udah diparut
1daun bawang
1putih telur
250tapioka
2 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtmerica
4 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
2 sdtsaus tiram
1/4udang
3 bonggollabusiam parut (diperas airnya)
5 siungbawang putih halus
101Kulit pangsit secukupnya
Air 100 ml dimangkok (buat basahi kulite pas dicetak jd dimsum)
Chili oil (bikin sendiri terpisah)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Chopped ayam udang dan bawang putih hingga halus kalis
2

Masukan putih telur tapioka daun bawang wortel ke adonan ayam udang lalu aduk rata
3

Masukan minyak wijen kecap ikan saus tiram gula garam merica
4

Aduk rata semunya hingga merata
5

Setelah adonan rata cetak adonan dikulit dimsum ato pangsit serbaguna hingga berbentuk dimsum jgn lupa kulite sebelum dimasuki adonan basahi dlu sm air ya biar cepet lembek kulite
6

Setelah semua adonan dicetak dikulite kukus 30 menit di air mendidih
7

Setelah matang siapkan atau hidangkan dgn chili oil, selamat menikmati satnight