Nasi Liwet teri Medan
Dimusim penghujan memasak nasi liwet sangat cocok untuk makan siang dengan lauk pendamping,lalapan dan sambal #TiketGas2025
Nasi Liwet teri Medan
Dimusim penghujan memasak nasi liwet sangat cocok untuk makan siang dengan lauk pendamping,lalapan dan sambal #TiketGas2025
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih,sisihkan.
- 2
Cuci teri Medan lalu diangin-anginkan, sisihkan.
- 3
Cuci ikan peda merah (bisa diredam terlebih dahulu untuk menghilangkan sedikit rasa asin) ada yg menggunakan kertas koran untuk mengurangi kadar garam sambil di rendam +_ 10 menit, tetapi saya hanya menggunakan air saja ) tiriskan dan sisihkan
- 4
Potong tempe dan cuci sekilas, sebelum digoreng rendam dulu dengan bumbu 10 menit saja.
- 5
Bersihkan lalap yang akan digunakan, potong2 lalu simpan didalam kulkas biar segar.
- 6
Iris cabe keriting memanjang 2 buah,iris bawang merah dan bawang putih iris tipis.
- 7
Siapkan penggorengan atau pan teflon taruh diatas api goreng teri semuanya sampai berwarna kecoklatan gunakan api kecil,sisihkan (ambil sedikit untuk campuran sambal),angkat dan tiriskan.
- 8
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris gunakan minyak yang tadi dipakai untuk menggoreng tambahkan lagi minyak goreng 2 SDM (sendok makan) sampai wangi tercium,sisihkan
- 9
Letakan panci kaserol diatas kompor,api jangan dihidupkan terlebih dahulu,masukan beras yang telah dicuci bersih beserta air 1 liter beras,air 1300 ml hidupkan api kompor gunakan api sedang atau slow cooker, campurkan teri yang sudah digoreng,dan bumbu-bumbu yang sudah ditumis termasuk minyaknya,aduk hingga rata,masukkan serai yang ujungnya sudah digeprek dan daun salam, tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa,tutup panci dan masak jangan lupa dilihat ya kalau air sudah menyusut,
- 10
Dilihat apakah nasi sudah matang atau belum,cek rasa,air untuk beras juga disesuaikan ya tiap beras berbeda air untuk memasak Angkat dan taruh dimeja makan
- 11
Siapkan teflon atau penggorengan,siapkan minyak goreng lalu goreng tempe dan ikan asin peda,angkat dan sisihkan.
- 12
Sambal teri Medan siapkan baru cobek bisa menggunakan blender atau copper ya, giling bawang merah,cabe keriting dan cabe rawit tambahkan garam dan penyedap rasa,terasi yang sudah disangrai setelah halus masukan tomat ( dipotong kecil-kecil dan sedikit digiling,campurkan teri medan atau teri nasi yang sudah digoreng aduk sampai tercampur rata.Sambal siap disajikan
- 13
Sajikan Nasi liwet beserta lauk pauk pendamping,lalapan,sambal dan kerupuk,nasi siap dinikmati bersama keluarga tercinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Dengan lauk Ayam Goreng Belacan, Udang Bakar & Kering Tempe Kacang.Yang akan saya tulis disini adalah resep dari Nasi Liwet nya saja dulu ya
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Lagi kepengen nge-liwet hari ini. Disantap barengan sama si lalapan, sambal terasi goreng, tempe dan ayam goreng. Dijamin nagiiihhh Moms 😃👍
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Menu favorit nya orang sunda yah nasi liwet ga ada yang nandingin kalo udah makan ini lupa dah tuh sama yang namanya diet bakalan terus nambah karna ketagihan ... Disini menggunakan Magicom yah dan hanya resep nasi liwetnya saja .. Untuk pendamping nya next kita buatkan resepnya
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Nasi liwet ini bila sudah matang bisa juga dibuat nasi bakar. Caranya, bersihkan daun pisang yg telah dipotong, lalu ambil nasi liwet sesuai selera (bisa juga ditambahkan isian sesuai selera, misal potongan daging ayam, potongan ati ampela, dll), bungkus dan jepit daun pisang dengan lidi/tusuk gigi. Lalu bakar di atas bara api atau teflon hingga harum. Dan sajikan selagi hangat dengan lauk pauk, sayur dan sambal sesuai selera 😊
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Salah satu menu wajib ketika botram sama temen2 di rumahh, bahkan sengaja mengagendakan acara rutin buat ngeliwet. Dan resep liwet ini yg selalu dipake tiap kali kumpul. Dipadukan dengan sambal, lalap, ikan asin, cumi asin pete, tumis kangkung, tempe tahu goreng. Mantuuulll bikin nambah berkali2. 😁#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_jawabali#komunitaspaders#cookpad_paders#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#cookpadcommunity
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Dapat jatah bikin Nasi Liwet untuk ngumpul sama Emak2 hebat di sekolah anakku, karena waktunya riweuh bebarengan dengan pengambilan raport 4 org anakku jadilah bikin Nasi Liwetnya yg simple aza.... Alhamdulillah, laris manis habis tanpa sisa...*pancinya sama centongbya aza sech yang t'sisa 😁😁😁
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Bismillah,Assalamualaykum..Malam minggu yaa, enak nih bun buat ngeliwet sama keluarga/temen2.Nih aku share resep nasi liwet yang enak banget buat di santap sama keluarga & temen2.by the way masaknya pake rice cooker yaa bun#KeDapurAja #CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi liwet teri Medan Nasi liwet teri Medan
Karena suami suka dengan masakan ala ala sunda tea, maka dari itulah aku suka masakin dia nasi liwet.
-
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Bingung mau masak apa hari ini, penginnya bukan nasi putih. Nasi kuning, nasi ayam udah sering buat. Akhirnya milih buat nasi liwet, terus liat cumi asin sisa, ya udah kita buat lauknya sambal cumi asin aja. Sederhana aja, gak komplit-komplit banget. Tapi sukses nambah nasi 2 piring 😁Sumber : Deviama
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Bismillah,Alhamdulillah Jumat kali ini menyajikan Nasi Liwet Sunda yg maasyaaAllah mantulll..#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Liwet Teri Medan Nasi Liwet Teri Medan
Ceritanya lagi pengen banget makan nasi liwet moms, akhirnya lari ke pasar, cuuss belanjaa, masak deehh hihi. No micin, no garam, gurih dari santan dan teri ya moms 🤗 #5reseppertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar