Soto Daging Sapi aLa Madura

Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
Kalimantan Selatan

Assalamualaikum, minggu ini mau setor persotoan didapur kitaaaaa ya😃😃kali ini mencoba resepnya mbak @puteri_jasmine91 alhamdulillah org rumah pada suka🥰🥰. Terus semangat pejuang Gas 2025 dimanapun berada
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Soto Daging Sapi aLa Madura

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, minggu ini mau setor persotoan didapur kitaaaaa ya😃😃kali ini mencoba resepnya mbak @puteri_jasmine91 alhamdulillah org rumah pada suka🥰🥰. Terus semangat pejuang Gas 2025 dimanapun berada
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
4 - 5 orang
  1. 500 grDaging sapi
  2. 1 sdmGula pasir
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtKaldu bubuk sapi
  5. 1 Lair kaldu
  6. Bumbu Halus :
  7. 12 siungBawang merah
  8. 6 siungBawang putih
  9. 1 ruasJahe
  10. 1/2 sdtKunyit bubuk
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 sdtKetumbar bubuk
  13. 1/2 sdtMerica bubuk
  14. Bumbu Cemplung :
  15. 1 batangDaun serai (geprek)
  16. 2 lembarDaun Jeruk
  17. 2 lembarDaun Salam
  18. 1 batangDaun Bawang, potong²
  19. Bahan pelengkap / topping:
  20. 3 batangDaun seledri
  21. 3 butirtelur Itik / Ayam
  22. SecukupnyaBawang goreng
  23. 1 buahLemon

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Rebus daging, saya menggunakan presto biar cepat empuk. Kemudian potong² daging menjadi dadu² kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan daging, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk sapi. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan daun bawang, tutup panci, hingga semua matang merata dan jangan lupa cek rasa

  5. 5

    Angkat, taruh dalam mangkok saji, beri topping diatasnya dan siap disajikan dengan pelengkapnya😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
pada
Kalimantan Selatan
Bergabung dengan cookpad tidak bingung lagi mau masak apa skrg. Love U cookpad 💖💖💖Pencinta Kuliner, IRT sekaligus mengajar di SD
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa