Sosis Solo (Meal Prep)

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

02.03.25

Tidak hanya saat sahur saja, meal prep untuk menu takjil disaat berbuka pun perlu dibuat beberapa hari sebelumnya. Sehingga menjelang berbuka puasa bisa langsung dikukus atau digoreng atau bisa juga dimasak pakai air fryer.

Salah satu meal prep takjil Ramadan yang saya buat adalah Sosis Solo dengan menggunakan Kulit Risol Gluten Free, yang sudah saya posting di resep sebelumnya.

#ResepMamaAkmal
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025
#CookpadCommunity_Bali

Sosis Solo (Meal Prep)

3 orang berencana membuat resep ini

02.03.25

Tidak hanya saat sahur saja, meal prep untuk menu takjil disaat berbuka pun perlu dibuat beberapa hari sebelumnya. Sehingga menjelang berbuka puasa bisa langsung dikukus atau digoreng atau bisa juga dimasak pakai air fryer.

Salah satu meal prep takjil Ramadan yang saya buat adalah Sosis Solo dengan menggunakan Kulit Risol Gluten Free, yang sudah saya posting di resep sebelumnya.

#ResepMamaAkmal
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
28 buah
  1. 28 lembarKulit Risol Gluten Free
  2. Bahan Isian :
  3. 300 grDada Ayam (tanpa tulang)
  4. 20 gramFibercreme
  5. 1 batangDaun Bawang (iris tipis)
  6. 1 sdtMerica Bubuk
  7. 1 sdtKetumbar Bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtKaldu Jamur
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. 3 lembarDaun Salam
  12. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis bumbu
  13. 50 mlAir Bersih
  14. Bumbu Halus :
  15. 3 siungBawang Merah
  16. 3 siungBawang Putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, rebus hingga matang, angkat dan biarkan dingin, lalu suwir² (saya potong² daging ayamnya kecil²)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan dada ayam rebus yang telah dipotong² kecil, aduk² hingga semuanya tercampur merata. Tambahkan air bersih, aduk² kembali biarkan air berkurang lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk² hingga semuanya tercampur rata, matikan api, sisihkan.

  3. 3

    Setelah adonan isian dingin, ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit, lipat bagian kanan dan kirinya lalu gulung. Meal prep sosis solo sudah bisa disimpan di dalam chillerr dan siap untuk dijadikan menu takjil di bulan puasa ramadan ini.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Mama Akmal
pada
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa