sambal tempoyak udang

Name: sambal tempoyak udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 250 gram tempoyak; 2 gelas santan; 50 gram cabe giling halus; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 btg serai; secukupny garam

R.a. Mirdaliafianti Ayoe @cook_2472899

resep ini didapat dr nenek saya yg diturunkan turun temurun sampe sekarang.
Selamat mencoba

Lebih banyak

sambal tempoyak udang

R.a. Mirdaliafianti Ayoe @cook_2472899

resep ini didapat dr nenek saya yg diturunkan turun temurun sampe sekarang.
Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramudang
250 gramtempoyak
2 gelassantan
50 gramcabe giling halus
1 ruaslengkuas
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 btgserai
secukupnygaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Giling bumbu bumbu (Lengkuas, jahe,kunyit,bawang merah bawang putih), sisihkan. serai di keprek
2

Masukan udang kedalam wajan, bumbu halus, serai, cabe giling halus terakhir tambahkan santan. Beri garam secukupny.
Masak hingga mengental..