Abon Ikan Bengkulis
Assalamualaikum wr wb
Selamat siang semuanya😊😊😊
Alhamdulillah kali ini bisa ikutan juga di kelas yang diadakan oleh COOKPAD. Kelas kali ini diajarkan bagaimana dari awal membuat abon, baik abon daging, abon ayam, abon ikan bahkan abon kulit pisang. Terimakasih kak @inakpunyoraso untuk sharing ilmu dan beberapa tipsnya dalam mengolah abon.
Disini saya menggunakan salah satu bahan dari merk Rose Brand yaitu ASATU. Bahan tambahan pangan sekaligus penguat rasa. Tidak diragukan lagi untuk rasanya, selalu T.O.P.B.G.T wes😊😊😊tidak perlu ditambah yang lainnya karena jika sudah pakai ASATU rasanya juga sudah gurih dan tentunya masakan kita jadi enak😚
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalselBar
Abon Ikan Bengkulis
Assalamualaikum wr wb
Selamat siang semuanya😊😊😊
Alhamdulillah kali ini bisa ikutan juga di kelas yang diadakan oleh COOKPAD. Kelas kali ini diajarkan bagaimana dari awal membuat abon, baik abon daging, abon ayam, abon ikan bahkan abon kulit pisang. Terimakasih kak @inakpunyoraso untuk sharing ilmu dan beberapa tipsnya dalam mengolah abon.
Disini saya menggunakan salah satu bahan dari merk Rose Brand yaitu ASATU. Bahan tambahan pangan sekaligus penguat rasa. Tidak diragukan lagi untuk rasanya, selalu T.O.P.B.G.T wes😊😊😊tidak perlu ditambah yang lainnya karena jika sudah pakai ASATU rasanya juga sudah gurih dan tentunya masakan kita jadi enak😚
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalselBar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Blender semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih juga cabe keriting. Lalu sisihkan.
- 2
Rebus air secukupnya beri garam 1sdt. Jika air sudah mendidih masukkan ikan bengkulis yang sudah dipotong dan dibersihkan. Rebus kurang lebih 15 menit atau sampai ikan matang. Setelah ikan matang angkat dan tirika. Tunggu ikan agak hangat atau dingin kemudian suwir suwir daging ikan. Sisihkan.
- 3
Panaskan wajan, tuang Bumbu halus yang sudah diblend tadi. Beri kunyit bubuk, aduk rata sampai kadar air susut kemudian tuang minyak secukupnya.
- 4
Masak Bumbu halus sampai pecah minyak dan wangi. Jika Bumbu yang ditumis sudah wangi, tuang santan instan, aduk rata lagi. Beri perbumbuan seperti gula pasir
- 5
Garam dan juga ASATU dari Rose Brand. Aduk rata dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan yang sudah disuwir dagingnya.
- 6
Aduk rata terlebih dahulu, kemudian dengan menggunakan api kecil aduk terus bakal abon ikan bengkulisnya. Aduk terus sampai tekstur abon ikan menjadi ringan. Disini saya membutuhkan waktu ±2jam untuk mengaduk bakal abon ikan hingga menjadi abon ikan. Jika tekstur abon sudah ringan, matikan api dan tunggu dingin sebelum dikemas ke dalam botol atau tempat penyimpanan lainnya. Disini dari 1kg tongkol bengkulis menjadi 5 botol abon seperti di gambar bawah ini. 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Abon Ikan
Bismillah..Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad kali ini ada Kelas bikin Abon dengan narasumber bunda Oktaviani @inakpunyorasoTerima kasih ya bund sudah berkenan sharing ilmu bikin abonnya...💕🙏🏻Kelas Abon kali ini diajarkan bikin abon dengan berbagai variasi... Ada Abon ayam,Daging Sapi,Ikan dan Kulit Pisang.Yang pasti rasanya enak-enak ya..Dan karena saya belum pernah bikin Abon Ikan,mumpung ada Ikan ya langsung dech nyobain bikin...😋Untuk pembuatan Abon Ikan kali ini saya menggunakan Santan Instant dan Penyedap Rasa Asatu dari @RoseBrandSantan Instant Rose Brand terbuat dari Kelapa Pilihan berkualitas,yang diproses secara modern dengan teknologi tinggi secara higienis.Itulah yang membuat Abon Ikan ini Rasanya Gurih ya moms...Selain rasanya yang gurih Abon Ikan ini juga lezat ya moms karena ada tambahan Penyedap Rasa Rose Brand Asatu.Source resep: (saya buat ½ resep)https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25
-
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah Kelas Abon diperpanjang,jadi bisa ikutan setoran yang kedua.Abon yg satu ini tak kalah enak nya dg abon ayam,kemarin keponakanku suka banget n cocok buat MPASI karena tidak pedas,kalo yg satu ini rasanya pedas jd ini khusus buat emak² dan bapaknya,hehe...Abon Ayam ud ludes duluan,sampai dicemilin sama bocil,alhamdulillah approve🥰👏Terima Kasih buat mbak @inakpunyoraso sdh berkenan berbagi ilmu dan resepnya,terima kasih juga buat @MamahCookpad yg sdh memandu kelas ini..sukses terus Cookpad.Tak lupa selalu memakai bahan² yg berkualitas yaitu Rose Brand,bahannya mudah di dapat,terjangkau,dan terjamin kualitasnya👍source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275 (aq buat ½resep)#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025
-
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Abon yang diajarkan oleh mbak Okta.Dimana diajari cara bikin abon dari bahan ayam, sapi, ikan, sampai kulit pisang.Dan kali ini saya mencoba buat Abon Ikan.Oh iya di resep ini saya pakai gula pasir dan minyak goreng Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @inakpunyoraso#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Abon Ikan Abon Ikan
Bersyukur banget Cookpad mengadakan Belajar Masak Bareng Komunitas. Kali ini ada kelas abon dengan narasumber Uni Okta.Pagi ini sengaja aku beli ikan segar untuk eksekusi abon ikan. Kelas kali ini juga masih berkolaborasi dengan Rose Brand. Produk yang aku pakai adalah gula pasir Rose Brand yang terkenal karena premium: tanpa pewarna tambahan & rasa manis yang alami.Sebenarnya mau coba abon kulit pisang tapi masih maju mundur. Mungkin next time perlu dicoba.Terima kasih Uni Okta @inakpunyoraso untuk resepnya ❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ika
-
Abon ikan Abon ikan
Alhamdulillah setelah berlangsung kelas belajar masak abon, dikasih sama saudara ikan salam ukuran besar, MasyaAllah., walaupun effort juga ya pilihin tulangnya yang halus-halus. Langsung saja aku eksekusi jadi abon ikan. MasyaAllah rasanya endul sekali mbak @inakpunyoraso, terima kasih resepnya ya mbak. Kali ini abonnya spesial banget karena pakai santan dari Rose Brand, lemak santannya terasa banget, bikin abonnya makin gurih alami.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025
-
Abon Ikan Abon Ikan
(611) abon gurih pedasAlhamdulillah kesampaian juga sarapan nasi kuning ditemani abon ikan, gurih pedas pass.Ikan diolah jadi menu apapun enak dan dengan bahan tambahan lain dari Rose Brand yang terjamin kualitasnya, makin enduls.Cooksnap ke 3 resepnya mbak okta :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_TangerangPosbar 19.3
-
Abon Ikan Abon Ikan
Minggu ini #BelajarMasakBarengKomunitasAdalah membuat macam-macam abon dari resep bunda Oktaviani . Untuk challenge ini saya pilih cooksnap resep bunda oktaviani abon ikannya. Selain resepnya mudah dibuat, saya pilih ikan juga karena suami pengen tau seperti apa rasa abon dari ikan. Ternyata setelah jadi rasanya beneran enak banget. Terima kasih banyak bunda Oktaviani untuk resepnya yang enak banget🙏🥰.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#PekanPosbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Abon Ikan Abon Ikan
Libur sekolah, waktunya ke dapur, masak abon ikan, karena ibu kemarin masak abon ikannya pedes, kali ini yang versi Cila sukaMasih liat resep nte Okta @inakpunyoraso guru di #KelasAbon #BelajarMasakBarengKomunitas, tapi cabenya Cila kuranginCila gunakan Minyak Goreng Rose brand & Gula Pasir Rose brand, karena selain memang tersedia dirumah, karena harga bersaing, kualitas & mutu terjamin juga karena mudah didapatTerima kasih nte Okta, cookpad & Rose brand yang mengadakan kelas ini, menambah ilmu & pengetahuan tentang memasak 🙏🏼#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang
-
Abon Ikan Abon Ikan
Senang rasanya bisa membuat abon ikan. Terima kasih buat Bu @inakpunyoraso dan Cookpad yang sudah sharing ilmu tentang perabonan. Imunya sangat bermanfaat.Untuk abon ikan ini saya memakai ikan tongkol. Abon ini terbuat dari ikan tongkol segar yang diolah sehingga menjadi serat lembut dan kering. Rasanya gurih dan enak. Abon ikan tongkol memiliki kandungan protein tinggi dan bisa menjadi pilihan lauk alternatif bagi mereka yang ingin variasi lauk selain daging sapi dan ayam.Dalam membuat abon ikan ini saya memakai minyak goreng dan gula pasir Rose Brand. Minyak goreng Rose Brand dibuat dari kelapa sawit berkualitas tinggi yang diolah secara modern higienis sehingga menghasilkan kualitas minyak goreng premium. Minyak goreng Rose Brand mampu menghantarkan panas secara merata. Makanya abon ikanku ini bisa matang sempurna dan warnanya cantik. Aku juga memakai gula pasir Rose Brand. Gula pasir Rose Brand diproses secara higienis, mengandung fruktosa alami, tanpa pewarna tambahan. Baik sekali untuk aneka masakan kita. Abon ikanku jadi lebih berkualitas dengan minyak goreng dan gula pasir Rose Brand.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#AbonIkan
-
Abon Ikan Abon Ikan
Masih ikutan edisi #belajarMasakBarengKomunitas kali ini mencoba membuat ABON IKAN ,dan dışıni saya memakai ikan tenggiri ukran sedang ,terimasih ilmu y mb @inakpunyoraso sangat senang dan bermanfaat sekali ikutan kelas komunitas ,yg dulu y gg perna bikin / masak perABONAN sekarang sudah gg bingung Teryta mudah sekaliDan dişin saya memakai minyak goreng dan gula pasir dari @rosebrandKualitas yg sangat baik , dan bermutu harga cocok di kantongMinyak goreng rosebrand✨yg sangat jernih selalu saya stok dan andalan di dapurGula pasir rosebrand✨ menjadi salah satu yg dalam list perbelanjaan setiap mingguNote:dişin saya tidak memakai daun jeruk , karna kelupaan 😁tpi ist okTanpa daun jeruk abon ikan Y sudah nikmatBikin boros nasiSource: @inakpunyoraso#KelasAbon#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas
-
Abon ikan Abon ikan
Kelas Abon adalah kelas yang aku tungguFirst time bikin abon langsung jadi, berkat kelas Cookpad dan ilmu dari @inakpunyoraso Terima kasihDan tentunya bahan berkualitas memenetukan rasa AbonMinyak Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand tetap jadi pilihan menjadikan rasa Abon jadi Istimewa gak serik ditenggorokan dan enak di lidahUntuk resep asli bisa dilihat di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Colek bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25
-
Abon Ikan Abon Ikan
Walau tidak ikut kelas tapi semangat untuk ikut #Posbar abon. Kebetulan buat pindang kukus yang cara pengolahan ikan kukus sama. Berapa tambahan bahan karena saya tidak suka amis. Terimakasih mb @inakpunyoraso atas resepnya. Mohon maaf berapa penyesuai bahan karena saya benar-benar tidak suka amis. Walau begitu rasa tetap enak.Cooksnap: Oktaviani#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Asti#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#OlahanIkan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)