Panaskan sedikit minyak,buat telur orak arik. Setelah matang,sisihkan telur pada piring nasi.

Dalam wajan yg sama,panaskan sedikit minyak (jika dirasa kurang). Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis sapi,tumis hingga sosis setengah matang.

Masukkan nasi dan telur orak arik,aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Masukkan kol dan daun bawang. Aduk rata.

Kemudian tambahkan kecap raja rasa,kecap asin,kecap manis,minyak wijen,garam,gula dan merica. Aduk rata.

Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas,nasi goreng kampung siap disajikan bersama makanan pelengkap.