Hari raya iedul adha ini aku ingin mencoba bikin semur buat keluarga kecil ku alhamdulilah semua nya suka ..hehehe

Semur daging ini favorit anak saya banget .... Makannya jd lahap dan nambah ....

Mama minta dimasakin semur daging, oke deh dicoba semoga berhasil enak...

Hasil dari bebersih kulkas 😬 kupunya banyak harta karun ternyata, lumayan buat hantaran ke rumah Mak ku krn beliau suka sekali dgn semur daging.#KurasKulkas

Menu khas lebaran dari betawi , mudah membuatnya, sedap rasanya

Pusing liat kulkas penuh daging,suami tersayang bikin request "dibikin semur aja mi,tapi yg kuahnya kentel ya"Karna perintah dah turun,cus nguprek di dapur

Ini td nya ga mau pake telor. Eh tp kayaknya enak pake telor jd nambahin telur rebus 2 biji 😅

Idul fitri kan besok nih..seperti tahun sebelumnya aq selalu masak semur daging favorit keluargaku dan mertuaku... Kebetulan lagi di kampung mertua semur dagingnya pake daging kerbau.. Semur yg aq bikin ini tahan sampe seminggu loohhh dan gak ada bau basi... Intip cara bikinnya yuk.... 😊😊

Ini dia semur daging yang didamba😍 Warnanya hitam manis, aroma rempahnya yang menggoda, rasa yg legit... uenak banget krn tekstur dagingnya yg lembut.TIPS;-Untuk menghasilkan daging lembut dan warna hitam manis menggoda yaitu dengan merebusnya dg bumbu hingga air mendidih, lalu diamkan 1- 2 jam ( ini yg bikin warna hitam).-Setelah itu baru masak lagi, dengan api yg super kecil sampai semua air surut dan kuah mengental ( ini yg bikin daging empuk walau tanpa presto). Emang lama sie bisa 2 jam sendiri.Selamat mencoba

Resep dr teman yg asli org betawi