Nasi Bakar

Name: Nasi Bakar
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi Nasi Putih; Bumbu; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 1/2 Sdt Ketumbar; Secukupnya Garam; 1 lembar daun salam; 1 btg Sereh Gepek; 5 sdm Minyak Sayur; Lauk; 1 Keping Mie Telor; 1 potong Tempe; 2 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 Buah Cabe Merah; 2 Buah Cabe Hijau; Sedikit Ketumbar; 1/2 Sdt Merica; Sedikit Pala; Secukupnya Garam; 5 Sdm Minyak Sayur; Secukupnya Daun Pisang

Cheff Dean @cook_2576571

Ajibarang, Banyumas

Nasi Bakar

Cheff Dean @cook_2576571

Ajibarang, Banyumas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 orang

1 porsiNasi Putih
Bumbu
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 butirKemiri
1/2 SdtKetumbar
SecukupnyaGaram
1 lembardaun salam
1 btgSereh Gepek
5 sdmMinyak Sayur
Lauk
1 KepingMie Telor
1 potongTempe
2 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 BuahCabe Merah
2 BuahCabe Hijau
SedikitKetumbar
1/2 SdtMerica
SedikitPala
SecukupnyaGaram
5 SdmMinyak Sayur
SecukupnyaDaun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan semua bumbu. Lalu tumis.
2

Campur bumbu yang sudah ditumis dengan nasi. Aduk hingga rata.
3

Tambahkan daun salam dan bungkus dengan daun pisang.
4

Panggang nasi yang sudah di bungkus daun pisang, diatas api. Bolak Balikan nasi biar matengnya merata.
5

Untuk lauk : Haluskan merica , ketumbar , Garam dan pala. Serta potong potong cabe merah , cabe hijau dan bawang.
6

Tumis semuanya dengan 5 sendok makan minyak.
7

Masukan potongan tempe dan Mie yang sudah direndam air.
8

Aduk hingga bumbu merata. Beri sedikit air biarkan meresap. Lalu tambahkan kecap.
9

Aduk terus hingga merara dan kecap meresap.
10

Setelah matang semuanya. Plating