Pecel Rawon Maknyus

Name: Pecel Rawon Maknyus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi sandung lamur; bumbu haluskan :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri dan merica sangrai; 1 sndk makan ketumbar sangrai; 2 buah kluwek, di seduh air panas; 1/2 sndk makan jinten sangrai; 2 buah cabe merah besar; secukupnya Garam,penyedap rasa sapi; Bumbu pecel :; 1/4 kg Kacang tanah goreng; 5 buah cabe keriting goreng; 3 lmbr daun jeruk goreng; 1 ruas ibu jari kencur; 2 siung Garam, Gula merah,bwg putih goreng; Sayuran :; Kacang panjang,kangkung,tauge,mentimun,kemangi

Yunita fitriyani @cook_2596206

Pecel rawon maskan khas banyuwangi. Kange kota asal buatlah olahan yg mengingatkn kenangan di banyuwangi. Makanan khas yg suami belum pernah nyoba. .

Lebih banyak

Pecel Rawon Maknyus

Yunita fitriyani @cook_2596206

Pecel rawon maskan khas banyuwangi. Kange kota asal buatlah olahan yg mengingatkn kenangan di banyuwangi. Makanan khas yg suami belum pernah nyoba. .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

1/2 kgdaging sapi sandung lamur
bumbu haluskan :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri dan merica sangrai
1 sndk makanketumbar sangrai
2 buahkluwek, di seduh air panas
1/2 sndk makanjinten sangrai
2 buahcabe merah besar
secukupnyaGaram,penyedap rasa sapi
Bumbu pecel :
1/4 kgKacang tanah goreng
5 buahcabe keriting goreng
3 lmbrdaun jeruk goreng
1 ruas ibu jarikencur
2 siungGaram, Gula merah,bwg putih goreng
Sayuran :
Kacang panjang,kangkung,tauge,mentimun,kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rawon :
Blender bumbu halus dan tumis sampai harum,bri sedikiy air kaldu/air biasa
Setelah itu masukkan daging sapi dan ungkep sampai daging brubh warna. Masukkan daun sereh,daun jeruk dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya dan tambahkn garam+penyedap rasa. Icipi rasaya...
Dan tambahkan air buat kuahny,rebua daging sampai empuk
2

Bumbu pecel :
Uleg / blender bumbu sampai halus. Kasih swdikit air
3

Rebua semua sayuran sampai mateng
4

Cara penyajian :
Tata nasi di piring beri sayuran,cacahan mentimun, kemangi
Beri bumbu pecel dan siram dengam rawon. Beritaburan bawang merah goreng dan kerupuk udang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yunita fitriyani @cook_2596206

pada 14 September 2015 02.16

Komentar

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya