Daging Sapi Lada Hitam Simple

Name: Daging Sapi Lada Hitam Simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 2 bh cabe hijau besar (para cabe ini sebenarnya pengganti paprika yang susah nyari di sini); Bawang bombay (stok kosong jd diganti daun bawang ambil putihnya aja); 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm lada hitam dihaluskan; Gula; Garam; Tepung maizena

Dini @dini_cook

Bangkalan-Madura

Menu favoritku, tapi karena nun jauh dari kota yang menyediakan menu ini alhasil harus bisa bikin sendiri, berbekal google dan isi kulkas seadanya jadilah daging sapi lada hitam yg simple dan cepat tapi lezat ala dapur Dini :D

Lebih banyak

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

100 gramdaging sapi
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
2 bhcabe hijau besar (para cabe ini sebenarnya pengganti paprika yang susah nyari di sini)
Bawang bombay (stok kosong jd diganti daun bawang ambil putihnya aja)
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmlada hitam dihaluskan
Gula
Garam
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris tipis daging sapi, geprek bawang putih, buang biji dan iris sesuai selera cabe merah dan cabe hijau, iris daun bawang, haluskan lada hitam
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan daging masak sampai berubah warna, tambahkan air dan tunggu beberapa saat hingga daging empuk
3

Tambahkan gula, garam, lada hitam yang sudah dihaluskan, saos tiram, kecap manis aduk2 dan tes rasa
4

Tambahkan irisan cabe dan daun bawang, tunggu hingga agak layu, tambahkan larutan maizena jika suka kuah yang kental, angkat dan hidangkan :)