sambal goreng petai udang

Name: sambal goreng petai udang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 50 gr petai besar; 1 daun salam; 1 daun jeruk; 100 ml santan; 1 cm lengkuas geprek; secukupnya minyak; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe kecil; 5 buah cabe merah; 2 buah kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula dan kaldu bubuk

bunda rere @cook_2549933

balongpanggang gresik jawa timur

pengen bngt msk udang..hbs blnja udang sma pete...jadi kepikirn dech buat sambal goreng ini....

Lebih banyak

sambal goreng petai udang

bunda rere @cook_2549933

balongpanggang gresik jawa timur

pengen bngt msk udang..hbs blnja udang sma pete...jadi kepikirn dech buat sambal goreng ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grudang
50 grpetai besar
1daun salam
1daun jeruk
100 mlsantan
1 cmlengkuas geprek
secukupnyaminyak
bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabe kecil
5 buahcabe merah
2 buahkemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

haluskan semua bumbu halus. setelah itu tumis dengan minyak panas lalu tambah lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk
2

setelah baunya harum masukan petai dan udang.gongso
3

kalau petai dan utangnya setengah matang,masukkan santan kani,ungkep dan biarkan asat.
4

setelah asat dan matang. angkat dan sajikan