Rendang Ayam
Rendang ini terdiri dari ayam, telur puyuh, dan bakso.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam terlebih dahulu hingga setengah matang. Tiriskan.
- 2
Ambil 5 sdm minyak goreng. Panaskan. Lalu tumis bumbu yg dihaluskan + sereh + daun jeruk + daun salam + daun kunyit + kayu manis + cengkeh + kembang lawang + kapulaga + pala. Aduk2 sampai wanginya semerbak dengan api sedang.
- 3
Masukkan santan yang sudah terlebih dahulu dididihkan. Aduk2 sampai santang mendidih dan mengental. Jangan sesekali meninggalkan santan, agar tdk terjadi pecah santan atau santannya tumpah karena mendidih.
- 4
Setelah santan aman dari kepecahan dan mulai mengental, masukkan ayam. Aduk2 rata. Biarkan kira2 30 menit. Sambil sesekali diaduk2.
- 5
Setelah itu, tambahkan bakso dan telur puyuh. Aduk2. Cicipi apakah sudah pas rasa garam nya. Kalau kurang, tambahkan garam. Kalau senang agak manis, tambahkan gula merah sedikit.
- 6
Masak rendang sampai kuah mengental dan menyusut. Setelah berubah warnanya agak coklat tua, angkat. Sajikan.
Resep Serupa
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
BismillaahAssalamu'alaikumMasih semangat menjadi#PejuangGoldenBatikApronRendang ayam ini menyesuaikan lidah seisi rumah ya, terinspirasi dari resepnya bunda Nurwijaya dan sedikit dimodifikasi disesuaikan selera kami.#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Aku kalo masak nomor satu pasti selalu tanya anak2, krn memang jumlah mereka lah yg mendominasi rumah 🤭Waktu kutanya "mau makan rendang lg gak???" "Maaa.. blm sempet jawab semua lsg kupotong, "tapi ayam" 😁 "uuuuuu..!"Eehhh ternyata tetep mau wkwkwkwk 😂Jarang bngt soalnya bikin rendang ayam, kalo udh blg rendang, udh pasti daging sapi. Berhubung di freezer adanya stock daging ayam, ya wis lah eksekusi! Dan enaknya, kalo daging ayam itu dimasaknya gak pake lama2 amat kayak daging sapi, apalagi ayam negeri yekaaaaannn 🤭Duh keq bikin cerpen ya moms 😂😂#goldenapron3#ayaminlopwityu#CABEKU#cookpadcommunity#rendangayam#indonesianfood
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Kalo pengen rendang tpi males lama2 masaknya ya rendang ayam ini pilihannya, masaknya gk seribet masak rendang daging tpi ttp mantul hihii#PejuangGoldenApron3
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Ceritanya ada tetangga asli sumatra ngasih rendang ayam, rasanya enak banget. Cocok diaku, anak dan suami 🤣😂 akhirnya minta resep rendang yg katanya sudah di modif dan disesuaikan dg lidah orang jawa ini😂masak pertama berhasil, tp agak sedikit pedes kalau di lidah batita 2 thn😂tapi anak makan nya lahap😂percobaan masak kedua, pake cabe besarnya cuma 3 batang dan bijinya aku buang.. alhamdulillaahh.. anak dan suami sukaa, makannya lahap sampe nambah2🥰Disini kuncinya untuk memasak rendang yg enak harus extra sabar dan boros bumbu ya😁
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Assalaamualaikum beb 😊Hari ini tiba² aku pengen maem ala² padang gitu pengen lengkap sama rendang,daun singkong dan sambel ijonya duuhh ngilerrrr beb 😋 .Berhubung ga punya daging sapi dan adanya ayam yowes dibikin rendang ayam aja 😂 ga cuman daging looh yg bisa di bikin rendang, ayam juga bisa dan ga kalah enaknya looh 😍 klo ga suka ayam boleh diganti sama telur yaa, jadinya rendang telur 😂 dan semua itu enyaaaakkkkk beb, cusss cobain yuukk. .Source : Wina Kartika#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#rendangayam
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Sebelum ke pasar td aku tanya ke ibuku yg lagi sakit, ibu mau di masakin apa. Kata ibu ku rendang ayam. Maka hari ini aku masak rendang ayam utk ibuku
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Jadi ceritanya ke pasar sama suami. Tiba d pasar suami request suruh beli ayam lalu d rendang. Lgsg deh cuss beli. Tiba dirumah dieksekusi dan voilaa suami makan nambah nambah 😋
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Lebaran tahun lalu masakin Rendang Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Rendang Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera yang dimana resep rendang daging sudah banyak direcook sama Cookpaders. Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang.Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Rendang Daging dengan resep Autentik dan Rendang Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai.#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
#AhlinyaAyam Buatku sangat menarik dan sangat menyenangkan bisa berbagi ilmu dan jg mendapatkan ilmu tentang masak memasak.. Sukses selalu komunitas Cookpad.. 👍👍🙏😍
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Rendang adalah favorit anak saya, tapi saya suka malas memasaknya karena lama. Rendang ayam lebih cepat memasaknya dan lebih murah juga😊
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Ceritanyaa… pengen belajar buat rendang daging, tapi krn punyanya ayam, so cusss… buat rendang ayam aja dan ternyata tidak sesulit itu ferguso…padahal bayangan saya jaman dulu pasti sulit banget nih buat si rendang yg sempat menjadi makanan terenak di dunia versi CNN thn berapa gt..🤔Sumber YouTube Resep Masakan Enak tp takaran bahan ada yg saya modif sesuai selera ya.YouTube: Novi Manukallo#RendangAyam#CookpadIndonesia#PPKM#DiRumahAja#JagaJarakPakaiMasker
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Sama seperti Rendang Daging, Rendang Ayam pun termasuk lauk yang bisa di simpan untuk lauk dadakan dikala kita malas masak ataupun ga sempat masak, tapi untuk ketahanan, rendang ayam ini ga sekuat daging kalo di simpan, 3 hari udah harus habis, karena tekstur daging dan rasa akan berubah kalo disimpan terlalu lama.. Maaf foto seadanya yaa.. Ga keburu foto ala ala, takut imsak 😁..#ahlinyaayam#siapramadan#rendangayam#masak2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2981601
Komentar