Sop ceker Ayam nikmat

Name: Sop ceker Ayam nikmat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Ptg ceker ayam dan telur puyuh rebus yg sudah di kupas kulit; 1/4 kg kulit ayam; 2 buah wortel ukuran besar; 2 buah kentang ukuran besar; 3 siung bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih (iris tipis); 1 ruas daun bawang; 1 ruas daun seledri; Bumbu halus :; 2 ruas kayu manis; 1 siung kemiri; 1 buah pala; 1/2 sdt lada putih; 1/2 sendok jinten bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam & penyedap

Deska marsha @cook_2631759

D.I YOGYAKARTA

Tadinya bingung mau masak apa pagi pagi
Pas inget masih ada ceker wortel dan bahan lain di kulkas akhirnya bikin sop ceker aja deh
Nyuuuummmiiiii

Lebih banyak

Sop ceker Ayam nikmat

Deska marsha @cook_2631759

D.I YOGYAKARTA

Tadinya bingung mau masak apa pagi pagi
Pas inget masih ada ceker wortel dan bahan lain di kulkas akhirnya bikin sop ceker aja deh
Nyuuuummmiiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

10 Ptgceker ayam dan telur puyuh rebus yg sudah di kupas kulit
1/4 kgkulit ayam
2 buahwortel ukuran besar
2 buahkentang ukuran besar
3 siungbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih (iris tipis)
1 ruasdaun bawang
1 ruasdaun seledri
Bumbu halus :
2 ruaskayu manis
1 siungkemiri
1 buahpala
1/2 sdtlada putih
1/2 sendokjinten bubuk
1/2 sdtketumbar
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kulit ayam sesuai selera,ceker ayam buang kukunya,cuci bersih lalu tiriskan
Kentang potong dadu,wortel iris sedang,cuci bersih
Rebus ceker & kulit ayam 1/2 matang
Angkat diamkan
2

Panaskan minyak sayur di. Api sedang
Tumis bumbu halus beserta bawang putih,bawang merah,seledri & daun bawang sampai wangi
Kemudian masukan kentang & wortel dan saus tiram aduk sampai semua bahan tercampur tambahkan air 1/2 gelas kecil diamkan sampai wortel & kentang 1/2 matang
3

Setelah kentang & wortel 1/2 matang masukan ceker,kulit & telur puyuh aduk 3 menit kemudian masukan air kaldu ayam bekas merebus ceker n kulit,tambahkan. Garam & penyedap secukupnya,diamkan sampai mendidih,cicipi setelah pas Hidangkan
Makanan sehat untuk keluarga Anda"Selamat Mencoba"