Pizza Rumahan
Hihihi.... bumil lagi ngidam pizza. Buat sendiri dengan bahan sekadarnya. Bismillah semoga bermanfaat.
Pizza Rumahan
Hihihi.... bumil lagi ngidam pizza. Buat sendiri dengan bahan sekadarnya. Bismillah semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang lalu diamkan 15 menit. jika biang berbusa maka biangnya aktif dan siap di pakai.
- 2
Dalam wadah lain, campur tepung terigu dan garam. lalu tuang bahan biang. aduk pakai jari. lalu masukkan menteganya. adonan akan sedikit lembek. tak mengapa. terus di adonin sampai 15 menit. adonan akan jadi sangat bagus. mudah sekali kok ngadoninnya. kalau masih lembek juga boleh di taburi terigu sedikit2 sampai adonannya kalis.
- 3
Tutup adonan dengan serbet. diamkan selama 45 menit.
- 4
Sekarang kita buat toppingnya.
- 5
Cincang bombay. iris sosis dan bakso.
- 6
Tumis bombay hingga harum lalu masukkan sosis dan bakso. aduk sampai sosis layu. lalu masukkan saus tomat. koreksi rasa. kalau saya nggak pake garam krn kejunya sudah asin. matikan api. sisihkan.
- 7
Setelah 45 menit adonan roti akan mengembang sempurna. kempeskan adonan dengan di tusuk jari. lalu uleni sebentar saja. kalau adonan terasa lengket di jari tambahkan sedikit saja terigu. hanya untuk menguleni adonan.
- 8
Bagi 2 adonan. satu adonan pipihkan di atas teflon. lalu tusuk2 dengan garpu.
- 9
Olesi dengan minyak zaitun lalu beri topping. lalu keju parut.
- 10
Tutup teflon lalu nyalakan kompor dengan api kecil, sekitar 15 menit. karena teflon saya nggak ada tutupnya jadi saya ganti dengan aluminium foil
- 11
Hasilnya
- 12
- 13
Masya Allah. nggak kalah sama pizza yg di jual di mall. hehehe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar