Marinade : campur semua bahan di wadah lalu masukkan bahan utama/ daging yg sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera, masukkan ke kulkas diamkan semalaman supaya lebih meresap, setelah meresap panggang di teflon yg sblmnya diberi margarin, panggang hingga matang - Saos : tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarin hingga harum, lalu masukkan semua bahan kecuali maizena, setelah mendidih masukkan larutan maizena hingga meletup2, matikan api

Mashed potato : kukus kentang hingga matang, setelah matang langsung haluskan dgn garpu atau ditumbuk, siapkan wajan lalu beri margarin, masukkan keju parut dan susu serta garam aduk rata, stlh rata dan agak mendidih masukkan kentang yg sdh dihaluskan lalu aduk rata, tes rasa - Bahan tambahan : kukus semua bahan hingga matang - Tata dan hidangkan sesuai selera