Spinach Tofu with mushroom sauce ala Resto
Tiap kali ke restoran chinese, pasti selalu pesan menu tofu ini, harganya pun lumayan mahal. Ternyata cara membuatnya tidak terlalu sulit. Sumber Resep didapat dari instagram Sofia_cakery.
Seneng banget dapet resep ini, jadi bisa buat masakan resto favorit, biar gimana homemade cooking is the best, dannn... lebih hemat pula kan? 😀😀
Spinach Tofu with mushroom sauce ala Resto
Tiap kali ke restoran chinese, pasti selalu pesan menu tofu ini, harganya pun lumayan mahal. Ternyata cara membuatnya tidak terlalu sulit. Sumber Resep didapat dari instagram Sofia_cakery.
Seneng banget dapet resep ini, jadi bisa buat masakan resto favorit, biar gimana homemade cooking is the best, dannn... lebih hemat pula kan? 😀😀
Cara Membuat
- 1
Cara membuat Tofu: Cincang halus pochai, peras buang airnya, tata di loyang 20x20 cm yg sdh dialasi semua sisinya dgn nonstick baking paper/alufoil yg dikuasi minyak, agar adonan tdk nempel.
- 2
Kocok telur, susu kedelai, garam, kaldu jamur dgn whisk atau garpu.
- 3
Tuang adonan telur + susu kedelai ke loyang, kukus ± 25 menit, dinginkan min. 2 jam. Potong kotak, goreng hingga sedikit kecoklatan (jgn kelamaan). Sisihkan.
- 4
Note: pd saat adonan telur n susu kedelai dituang, jgn kaget jika horenzo/pochai akan ikut naik keatas--> it's ok. Susu kedelai tawar: klo tdk bisa buat sendiri, biasanya di pasar ada penjual susu kacang kedelai, beli yg tanpa gula.
- 5
Cara membuat vegetable base: Rebus horenzo/pochai dgn air yg sdh diberi sedikit minyak & garam.
- 6
Angkat n tiriskan, tata horenzo/pochai rebus didasar piring saji. Kemudian, diatasnya kita tata tahu yg sdh digoreng tadi.
- 7
Cara membuat Mushroom sauce (saus jamur) : Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur, air, kaldu jamur, saus tiram, gula, kecap asin, garam, aduk rata.
- 8
Masukkan larutan maizena, koreksi rasa, terakhir masukkan minyak wijen dan angciu. Angkat.
- 9
Penyelesaian: Siram mushroom sauce keatas tahu yg sudah ditata tadi. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tofu Mushroom Sauce Tofu Mushroom Sauce
Kemaren ini waktu ke supermarket beli tofu sama jamur.Hari ini jadi kepikir bikin tofu mushroom aja😀Resep tofu nya pake resep tofu goreng di cookpadnya lilyhusnikitchen,cocokk deh ternyata tofu sama jamur 😍😍😍
-
Tofu Brokoli dengan Mushroom Sauce Tofu Brokoli dengan Mushroom Sauce
Krenyes-krenyes, lembut, gurih, enak, simpel#happy.cook😍😍😍
-
Baked Tofu Steak - Mushroom Sauce Baked Tofu Steak - Mushroom Sauce
Steak tidak selalu terbuat dari daging atau ikan, tapi juga bisa dengan tahu. Tahu bisa digoreng krispi tapi bisa juga dipanggang.Di sini saya memadukan steak tahu panggang dengan saus jamur. Boleh gunakan saus yang lainnya , bisa cek di #steaklingga.Untuk pelengkapnya, saya tambahkan mashed potato. Enak krimi, bisa untuk mpasi juga ini. Mashed potato boleh diganti dg french fries.Selamat mencoba ..#steaklingga #olahantahulingga#steaktahu #steak#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
-
Tofu Bayam saus jamur shimeji Tofu Bayam saus jamur shimeji
Sama kaya resep tahu bayam cuma ini versi instan dan simple karena tahunya kita buat tofu (tahu telur) yang udah jadi plus di resep ini sekalian ditumis kaya di resto dengan jamur shimeji yummy #PejuangGoldenApron3
-
Nori Tofu Saus jamur Nori Tofu Saus jamur
Seringkali makan masakan ini di restoran, terus coba bikin sendiri dengan cara yang sederhana, saya intip resep Victoragustino dengan sedikit modif. Tahu sutera putih ini terasa tawar tetapi setelah di goreng dan disiram saus jamur wah sedap sekali rasanya. Saya pakai jamur shimeji atau jamur salju di sebut demikian di plastik bungkusnya, tetapi bisa pakai jamur lainnya. Sebagai tambahan paprika merah kalau pengen ada rasa hangat dikit bisa pake cabe merah. Bumbunya tidak banyak macam namun rasanya mewah sekali. Sedaapp.Minggu ke 2 bln Sept.#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#PAIS_SiniKasihTahu#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Pakcoy Tofu Saus Jamur Pakcoy Tofu Saus Jamur
Pengen sarapan yg beda, biasanya pakcoy cuma ditumis gitu aja. Kali ini direbus trus disiram saus jamur.Resep perdana untuk Golden Batik Apron, smg bisa melaju terus sampe finish ( Minggu ke-52 )#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#PakcoyTofuSiram#PakcoyTofuSausJamur#PakcoyTofuSausTiram#Minggu ke-1GABatik
-
Spinach tofu with mushroom Spinach tofu with mushroom
takaran bahan saus bisa di sesuaikan lg ya hehe
-
Spinach Tofu with Shimeji Mushroom Spinach Tofu with Shimeji Mushroom
Akhir minggu nih, kepengen makan chinese food tapi males banget keluar rumah. Spinach tofu dengan mushroom sauce bisa jadi pilihan kamu :)
Maggie -
Spinach tofu Spinach tofu
Pasti ini adalah salah satu menu yg kerap kali dipesan jika kita makan di resto Chinese food.. Siapa sangka hidangan yummy satu ini mudah cara membuatnya lho.. . Pada umumnya menggunakan jamur Shimeji, berhubung adanya jamur kancing.. tidak apa. Hayuk bikin..#PejuangGoldenApron3
-
Egg Tofu Spinach with Mushroom Egg Tofu Spinach with Mushroom
Tiap hari pusing mau masak apa, pas lihat2 IG purakitchen ada resep ini. Bahan2nya simple dan mudah dibuat.Sumber: @purakitchen with modification
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar