Brokoli kuah jamur

Sayuuur....yuuuuur
Jgn bosen yaaa...haha...food combiner mmg hidupnya tergantung sm buah n sayur😙

Sayuuur....yuuuuur
Jgn bosen yaaa...haha...food combiner mmg hidupnya tergantung sm buah n sayur😙

Bahan-bahan

1

Potong brokoli per kuntum..cuci bersih n rendam dlm air hangat berisi garam..diamkan sekitar 10-15 menit. Tiriskan kmd rebus sekitar 1 menit saja. Angkat dr kompor..tiriskan n siram dg air es spy tdk bau langu n menghentikan proses memasak pd sayur shg kelihatan hijau segar.
2

Cuci bersih jamur2..rendam dlm air hangat..diamkan sekitar 10-15 menit. Tiriskan kmd potong sesuai selera.
3

Tumis duo bawang dg 2 sdm minyak goreng smp harum
4

Masukkan potongan wortel...beri air.
5

Aduk n diamkan sejenak smp wortelnya agak layu. Seasoning time...kecilkan or matikan api
6

Masukkan 2 sdm saus tiram..dan lada serta kaldu bubuk. Bole tambahkan garam bila kurang asin.
7

Kmd masukkan dua jamur..aduk rata...klo sdh oke rasanya..masukkan larutan maizena. Aduk rata.
8

Baru masukkan brokoli..(klo punya daun bawang, monggo disertakan).terakhir minyak wijen.
9

Sedeeeeep.. taburi bawang goreng or wijen on top..
10

Sayurnya masih kriuk2...tdk over cooked...