Semur Jengkol Ala Juana Pramudya

Juana Pramudya's Kitchen @Juana_Pramudya
Saya menyebutnya semur jengkol, tapi bumbunya beda dengan semur semur lainnya. Pakai rempah rempah lengkap.
Semur Jengkol Ala Juana Pramudya
Saya menyebutnya semur jengkol, tapi bumbunya beda dengan semur semur lainnya. Pakai rempah rempah lengkap.
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga lunak, kemudian geprek selagi panas
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukkan bumbu pelengkap lainnya. tumis kembali hingga bumbu benar benar massak.
- 3
Masukkan jengkol aduk aduk. Kemudian tuang air, tambahkan garam dan gula aren. masak hingga kuah menyusut dan agak kering. koreksi rasa. Jika sudah ok, angkat sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3918136



Komentar