22. Semur Tahu Daging Kuah Susu

Pengen masak lauk yg bikin hangat, stok daging ada dan punya tahu setengah matang sisa bikin tahu bumbu. Alasan pakai susu cz gak pakai santan, dan pengen maem yg agak lemak gurih dikit 😁, selain itu gak sempet marut kelapa. Masaknya super buru" takut si adek keburu nangis. . Cap cuzz masaknya

Lebih banyak

22. Semur Tahu Daging Kuah Susu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi dg sedikit lemak
6 bhtahu goreng potong jd 2(Δ)
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslaos
2 buahcabe merah besar
2 bhcabe rawit
secukupnyaMerica
Lainnya :
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 gelassusu (3sdm susu bubuk +air)
secukupnyaAir
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis" sisihkan. Blender/uleg semua bumbu halus tumis dg sedikit minyak,daunsalam,daun jeruk lalu beri sedikit air tunggu sampai wangi dan berubah warna/bumbu matang.
2

Masukkan daging aduk" tambahkan air masak sampai empuk lalu masukkan tahu, gula, garam, penyedap jika suka gak jg gpp. Lalu susu terakhir kecap manis. Tunggu agak menyusut dikit kuah semurnya tes rasa jika sudah 👌 matikan api tata di mangkok saji taburi dg bawang merah goreng. Pic sy masih di wajan 😁
3

Dan ini waktu mau maksi hari ini. Rasanya gurih semur nyumm..