Ayam bakar pedas gurih

Wie Utamy
Wie Utamy @wieutamy
Purwokerto

Aku recook resep dr sis yasmin,, enak n bkin nagih,, :D aku yg biasanya bosen bgt sama ayam, mkn ayam bakar dg resep dr sis yasmin ini, aku bs gado ayam bakarnya smpe setengahnya,, :D #edisiSedangBosandgNasi :) alhamdulillah,, terimakasih sis yasmin, jazakillah,, resepnya sgt bermanfaat,, :) next time aku pengen nyoba ayam bakar yg resepnya pke santan,, heemm apa ya bedanya kira2?,, :)

Ayam bakar pedas gurih

46 orang berencana membuat resep ini

Aku recook resep dr sis yasmin,, enak n bkin nagih,, :D aku yg biasanya bosen bgt sama ayam, mkn ayam bakar dg resep dr sis yasmin ini, aku bs gado ayam bakarnya smpe setengahnya,, :D #edisiSedangBosandgNasi :) alhamdulillah,, terimakasih sis yasmin, jazakillah,, resepnya sgt bermanfaat,, :) next time aku pengen nyoba ayam bakar yg resepnya pke santan,, heemm apa ya bedanya kira2?,, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. Olesan untk bakaran:
  3. 1 sdmmentega
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Pelengkap:
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1jeruk nipis, untuk mencuci ayamnya
  8. 1 lembardaun salam dan sereh
  9. 1 cmlengkoas
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1/3gula merah / gula jawa / aren
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmasako
  14. 1 buahpekak (bumbu dapur bentuk bintang)
  15. 2 gelasair
  16. Bumbu halus:
  17. 6 buahbawang merah
  18. 3 buahbawang putih
  19. 5cabe merah
  20. 7cabe rawit merah
  21. 2kemiri
  22. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu bilasan terakhir beri air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkapnya, beri sedikit demi sedikit air, masukan ayam, ungkep kira2 sampai bumbh meresap dan balik sesekali, jk air sdh menyusut dan mengental, matikan api

  3. 3

    Pindahkan ayam yg sdh diungkep td, beri goresan2 pada bagian atasnya agar bumbu lbh menyerap saat dibakar nanti

  4. 4

    Tiriskan ayam, dan Bakar ayam dg happycall dg sesekali dioles sisa bumbu ungkep, kecap manis, dan margarine

  5. 5

    Jika dirasa sdh cukup, angkat, beri olesan lagi, dan sajikan,, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wie Utamy
Wie Utamy @wieutamy
pada
Purwokerto
never ending to try,, 🤭🤭 motivasi terbesar buat masak adl suami,, 😍 inspirator terbesar buat terjun ke dapur adl suami,, 🤗🤗Suamiku surgaku, disana ladang pahalaku dan pintu surgaku, 😘😘💕💕 🌹🌹 #bighug for my hubby 💐Ig : wie_utamy2705Fb : wie utamy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa