Soto Ceker Ayam 🐤🐤

Menu Lunch request my Krucil, masih dengan bahan dasar Ayam, menu wajib kesukaan si Krucil😄😄😄😄... segerrr bangetsss😋😋
Source: Susan Mellyani

Menu Lunch request my Krucil, masih dengan bahan dasar Ayam, menu wajib kesukaan si Krucil😄😄😄😄... segerrr bangetsss😋😋
Source: Susan Mellyani

Bahan-bahan

1

Didihkan secukupnya air,setelah mendidih masukan ceker,tgu hingga mendidih kembali dan rebus sebentar lalu angkat cekernya,buang airnya
2

Didihkan kembali 2 liter air dlm panci,setelah mendidih masukan ceker ayam,rebus dgn api kecil saja hingga kaldunya keluar
3

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,tumis hingga bumbu benar2 matang lalu masukan ke panci rebusan ceker,beri secukupnya gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa
4

Jika rasa sdh pas dan ceker sdh empuk,siapkan manguk saji,tata semua pelengkap di atas mangkuk,siram dgn kuah soto dan ceker panas2,sajikan dgn sambal dan perasan air jeruk nipis 😊