Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama; Terong; Labu; Jagung; Kacang tanah; Biji melinjo; Daun melinjo; Acang panjang; 800 ml air; Bumbu; Terasi (saya pakai ABC); Gula merah; Garam; Laja (apa ya bahasa Indonesianya?); Asem; Cabai (saya pakai cengek domba yang warna merah)

Mommy Ozil @cook_7455223

🏡Karawang

Sayur Asem

Mommy Ozil @cook_7455223

🏡Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Bahan utama
Terong
Labu
Jagung
Kacang tanah
Bijimelinjo
Daun melinjo
Acang panjang
800 mlair
Bumbu
Terasi (saya pakai ABC)
Gula merah
Garam
Laja (apa ya bahasa Indonesianya?)
Asem
Cabai (saya pakai cengek domba yang warna merah)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong semua bahan utama kecil-kecil
2

Rebus air
3

Haluskan semua bumbu kecuali garam, asem, dan gula
4

Setelah air mendidih masukan bumbu yang telah d haluskan
5

Masukan biji melinjo, kacang, dan jagung, setelah matang masukan labu dan terong, dan terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo
6

Beri gula, garam, dan asam
7

Test rasa