Seblak jeletet (ala ala) extra sayur

Name: Seblak jeletet (ala ala) extra sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Krupuk udang merah kecil; 1 butir telur; 4 buah bakso, potong2; 1 buah mie telor/mie instan; 2 buah sosis, iris miring; 2 batang daun bawang; 3 lembar kol, iris; 1 buah wortel kecil, iris tipis2; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; 2 SDM saus tiram; 1 SDM kecap manis; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Bumbu halus:; 25 butir cabai rawit merah; 3 buah cabai merah besar; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kencur

Syifa MR @syifalophoda

Trimester 1 biasa ngidam aneh2 dan berhubung gak ada yg jual seblak, mari bikin sendiri :) oh iya yg di gambar seblak kering (saya masukin airnya kurang banyak) tp soal pedes jgn ditanya, bikin keringet ngucuuur hehe

Lebih banyak

Seblak jeletet (ala ala) extra sayur

Syifa MR @syifalophoda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 genggamKrupuk udang merah kecil
1 butirtelur
4 buahbakso, potong2
1 buahmie telor/mie instan
2 buahsosis, iris miring
2 batangdaun bawang
3 lembarkol, iris
1 buahwortel kecil, iris tipis2
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
2 SDMsaus tiram
1 SDMkecap manis
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Bumbu halus:
25 butircabai rawit merah
3 buahcabai merah besar
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk dan sisihkan. Rebus mie 1/2matang, sisihkan.
2

Blender bumbu halus, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang.
3

Masukkan bakso dan sosis. Lalu kol dan wortel. Lalu masukkan telur dan di orak-arik. Dan masukkan bumbu halus aduk2 hingga matang/harum.
4

Tambahkan saus tiram, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5

Masukkan air secukupnya (bila ingin seblak kuah masukkan air agak banyak)
6

Masukkan kerupuk yg sudah direbus dan mie. Aduk2 sebentar dan tambahkan kecap manis. (kalau mau lebih pedas bisa tambahkan boncabe/cabe bubuk)
7

Seblak siap dinikmati. 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syifa MR @syifalophoda

pada 10 Januari 2018 07.02

Referensi masakan pedas utk kamu2. SpicyHolic. Culinary enthusiast. A full blooded minangnese. Live Nomaden (sumatera✔️sulawesi✔️jkt✔️depok✔️middle java✔️ east java✔️). cooking as hobby&stress reliever. Full time wife and mom, part time doctor.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Mie Telur Mie Instan Kol Kecap Udang Cabe Rawit Telur Kencur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya