Roti isi ayam, lembut enak

Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
Pekanbaru

Kali ini masih dalam roti2an.. soalny lg suka banget ngolah roti n coba2 resep roti yg pas. Nah mumpung ada bahanny. Jd kali ini bikin roti isi ayam. Ternyata enak😄. Lain kali bikin lagi yg versi daging deh #beranibaking

Roti isi ayam, lembut enak

29 orang berencana membuat resep ini

Kali ini masih dalam roti2an.. soalny lg suka banget ngolah roti n coba2 resep roti yg pas. Nah mumpung ada bahanny. Jd kali ini bikin roti isi ayam. Ternyata enak😄. Lain kali bikin lagi yg versi daging deh #beranibaking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. Bahan roti :
  2. 275 grcakra kembar
  3. 70 grgula pasir
  4. 5 grragi instant
  5. 1 btrtelur+susu cair dingin(aq pake susu skm dicairin) = 160gr (kocok)
  6. 30 grmargarin
  7. 1 grgaram
  8. Filling ayam:
  9. 1 potongdada ayam (rebus, cincang kasar)
  10. 1 siungbawang bombay, cincang kasar
  11. 3 butirbawang putih, cincang kasar
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 btrkencur
  14. secukupnyaMerica
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Segenggamdaun bawang iris
  19. 2 bhdaun salam
  20. 1 bhdaun jeruk
  21. secukupnyaAir kaldu rebusan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cara roti:
    Campur terigu, gula, ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan campuran telur & susu. Mixer sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin & garam. Mixer sampai kalis elastis.

  4. 4

    Tutup adonan kurang lebih 1jam sampai kembang.

  5. 5

    Tinju adonan lalu bagi sama rata.
    beri filling dan bulat2kan. Taruh di loyang yg sudah dioles margarin. Tutup dan Diamkan sampai mengembang kembali.

  6. 6

    Beri olesan susu cair dan taburan biji wijen saat akan dipanggang.

  7. 7

    Panggang sampai kembang dan bewarna coklat emas (lama memanggang tergantung oven masing2).

  8. 8

    Filling ayam :
    Tumis semua bumbu kecuali air dan kecap.

  9. 9

    Kalau sudah harum masukkan cincangan ayam.
    Beri kecap dan air kaldu.

  10. 10

    Masak hingga agak mengering.
    Koreksi rasa. Angkat. Dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
pada
Pekanbaru
follow ig @arlettarista tq.Share resep untuk anak2 di rumah.Ibu 2anak, hobi poto makanan dan coba resep, yg penting simple, praktis enak ga ribet😂Semua resep yg aq share sudah diuji coba di dapur dan berhasil yaa sesuai yg dipotonya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa