Roti isi ayam, lembut enak

Name: Roti isi ayam, lembut enak
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti :; 275 gr cakra kembar; 70 gr gula pasir; 5 gr ragi instant; 1 btr telur+susu cair dingin(aq pake susu skm dicairin) = 160gr (kocok); 30 gr margarin; 1 gr garam; Filling ayam:; 1 potong dada ayam (rebus, cincang kasar); 1 siung bawang bombay, cincang kasar; 3 butir bawang putih, cincang kasar; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 btr kencur; secukupnya Merica; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; Segenggam daun bawang iris; 2 bh daun salam; 1 bh daun jeruk; secukupnya Air kaldu rebusan ayam

Rista Arletta @arlettarista

Pekanbaru

Kali ini masih dalam roti2an.. soalny lg suka banget ngolah roti n coba2 resep roti yg pas. Nah mumpung ada bahanny. Jd kali ini bikin roti isi ayam. Ternyata enak😄. Lain kali bikin lagi yg versi daging deh #beranibaking

Lebih banyak

Roti isi ayam, lembut enak

Rista Arletta @arlettarista

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 buah

Bahan roti :
275 grcakra kembar
70 grgula pasir
5 grragi instant
1 btrtelur+susu cair dingin(aq pake susu skm dicairin) = 160gr (kocok)
30 grmargarin
1 grgaram
Filling ayam:
1 potongdada ayam (rebus, cincang kasar)
1 siungbawang bombay, cincang kasar
3 butirbawang putih, cincang kasar
1 sdtketumbar bubuk
1 btrkencur
secukupnyaMerica
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
Segenggamdaun bawang iris
2 bhdaun salam
1 bhdaun jeruk
secukupnyaAir kaldu rebusan ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara roti:
Campur terigu, gula, ragi. Aduk rata.
2

Masukkan campuran telur & susu. Mixer sampai setengah kalis.
3

Masukkan margarin & garam. Mixer sampai kalis elastis.
4

Tutup adonan kurang lebih 1jam sampai kembang.
5

Tinju adonan lalu bagi sama rata.
beri filling dan bulat2kan. Taruh di loyang yg sudah dioles margarin. Tutup dan Diamkan sampai mengembang kembali.
6

Beri olesan susu cair dan taburan biji wijen saat akan dipanggang.
7

Panggang sampai kembang dan bewarna coklat emas (lama memanggang tergantung oven masing2).
8

Filling ayam :
Tumis semua bumbu kecuali air dan kecap.
9

Kalau sudah harum masukkan cincangan ayam.
Beri kecap dan air kaldu.
10

Masak hingga agak mengering.
Koreksi rasa. Angkat. Dinginkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rista Arletta @arlettarista

pada 19 Januari 2018 01.08

Pekanbaru

follow ig @arlettarista tq.Share resep untuk anak2 di rumah.Ibu 2anak, hobi poto makanan dan coba resep, yg penting simple, praktis enak ga ribet😂Semua resep yg aq share sudah diuji coba di dapur dan berhasil yaa sesuai yg dipotonya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Dada Ayam Daun Bawang Gula Susu Kental Manis Ayam Kecap Susu Daun Jeruk Telur Kencur Ketumbar Fermipan Susu Cair Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya