Soto kikil bihun bogor

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramkikil, potong-potong lalu rebus hingga matang
  2. 1 buahkentang rebus, potong-potong
  3. 1 genggamkubis, cincang
  4. 1 butirtelur, rebus dan potong jadi 2 bagian
  5. 1 kepingmie bihun, rebus daulu
  6. 1/2 buahworel, iris-iris lalu rebus
  7. 2 genggamtauge rebus
  8. 200 mlsantan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyagaram
  12. 1/2 sdmgula jawa
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk (aku pake royco)
  14. 3 buahtomat, iris-iris
  15. secukupnyaair
  16. Bumbu Halus :
  17. 3 siungbawang merah
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1/2 sdtsereh bubuk
  21. 1/2 sdtketumbar, bubuk
  22. 2 buahkemiri
  23. 1/2sdtjahe bubuk
  24. 1/2 sdtkunyit bubuk
  25. 1/2 sdtlengkuas bubuk
  26. 5 buahcabe merah
  27. Pelengkap:
  28. daun bawang cincang
  29. seledri cincang
  30. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun
    salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk lalu
    Masukkan kikil yang telah direbus,
    tunggu beberapa saat.

  2. 2

    Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan irisan tomat.

  3. 3

    Setelah mendidih, koreksi rasa. siap
    untuk disajikan bersama bahan lain,

  4. 4

    Tata bihun, tauge, kubis, kentang, wortel, seledri cincang, bawang goreng, kikil, dan daun
    bawang pada mangkuk, siram dengan kuah soto, tambahkan potongan telur, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
pada
Tulungagung, Indonesia
Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa