Mie Ayam Jamur #PR_AnekaMieKuah
Ini modifikasi resep dari mama saya dan Mba Fitri Sasmaya.. Waktu itu aku langsung laporan recook di instagram. Entahlah aku ngefans banget sama Mba Fitri, hehehe.. Jadi ini dibuat dalam rangka bumil pengen banget makan mie tapi ga boleh makan indomie sering2 dan ga bisa beli juga, mana ada yg dagang ginian disini kaaan... Trus yang difoto ini adalah foto mangkok saya tanpa irisan daun bawang karena biasa deh bumil lagi ga bisa banget makan aneka perbawangan tp klo bawangnya ditumbuk halus dibumbu ga masalah, nasib deh....
Ini rasanya enak banget, ga sia2 masak ini, berasa lagi balik trus jajan mie ayam,, cuma mie-nya aja yaah yang kurang mirip di abang2, ada stok di rumah cuma yg begini.. Trus fotonya jg kurang cetar yaah, ini napsuin banget utk langsung dimakan, hahaha..
Mie Ayam Jamur #PR_AnekaMieKuah
Ini modifikasi resep dari mama saya dan Mba Fitri Sasmaya.. Waktu itu aku langsung laporan recook di instagram. Entahlah aku ngefans banget sama Mba Fitri, hehehe.. Jadi ini dibuat dalam rangka bumil pengen banget makan mie tapi ga boleh makan indomie sering2 dan ga bisa beli juga, mana ada yg dagang ginian disini kaaan... Trus yang difoto ini adalah foto mangkok saya tanpa irisan daun bawang karena biasa deh bumil lagi ga bisa banget makan aneka perbawangan tp klo bawangnya ditumbuk halus dibumbu ga masalah, nasib deh....
Ini rasanya enak banget, ga sia2 masak ini, berasa lagi balik trus jajan mie ayam,, cuma mie-nya aja yaah yang kurang mirip di abang2, ada stok di rumah cuma yg begini.. Trus fotonya jg kurang cetar yaah, ini napsuin banget utk langsung dimakan, hahaha..
Cara Membuat
- 1
MINYAK AYAM. Tumis kulit ayam sampai kering, angkat kulit. Masukan bawang putih, diamkan hingga wangi dan kecoklatan.
- 2
KUAH AYAM. Didihkan air, rebus ayam sampai matang, sisihkan ayamnya, suwir2. Bumbui air rebusan ayam dengan garam dan kaldu bubuk. Masukan daun bawang. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- 3
AYAM JAMUR. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga harum. Masukan suwiran ayam dan jamur, aduk rata. Bumbui garam, gula, merica, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah mau diangkat, masukan angciu ala2, aduk sebentar.
- 4
Siapkan mangkok, beri 2 sdm minyak ayam. Tata mie rebus, pakcoy, dan ayam jamur, siram dengan kuah. Tabur dengan daun bawang. Sajikan dengan sambal bila suka.
- 5
Update 3 Feb 2017, saya bikin lagi, pke bakso krn punya stok bakso (dsini susah klo beli bakso, hrs bikin sendiri atau pesen ke org Indonesia yg lg buat),, klo mau versi yamin, kuahnya sedikit saja trus tambahin kecap agak banyak. Campur rata,, asli syedaaaap... Si angciu ala2 itu pengaruh banget yaaah 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam #PR_anekamiekuah Mie Ayam #PR_anekamiekuah
Pdhl bikinnya udh beberapa hari yg lalu blm smpat posting eh liat tema pr minggu ini ttg mie kuah kykx lumayan setoran buat pertama kali 😂😂 resep mie ayam dari mbak @sukmawati_rs yg endes gandos makyus bngt wajib dicoba trnyta bebikinnya gak seribet yg dibayangkan...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari kemarin kepingin banget makan mie ayam.. mau makan diluar udah keburu males karena mikir musti bawa rombongan krucils yang pasti bakalan rame n riweuh jadi kurang bisa nikmatin mie ayamnya.. So mamak bikin mie ayam sendiri aja buat rasa bisa jauh lebih uenaaakk.. bisa nyaman makan dirumah and yang paling penting buat mamak” masak sendiri itu jauhh lebih murmerr dibanding jajan mie ayam diluar .. bener kan hehehehe 😁 cuss
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Lagi kangen banget makan mie ayam gerobak deket kantor dulu.Cuzzzz aah kita bikin
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Hawa mulai dingin karena udah masuk Aki (musim gugur). Stok di kulkas ada mie basah, ayam, dan jamur. Pas banget jadinya kalo bikin mie ayam jamur, biarpun adanya cuma jamur bunashimeji padahal resep asli pakai jamur kancing, ga apa2 masih 1 saudara lah ya.Alhamdulillah nikmaaattt banget. Bisa sedikit ngobatin rasa kangen mie ayam waktu di Bandung.Source: Fitri Sasmaya
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Membuat mie ayam lagi 😍👍 dari kecil memang hobi nya makan mie ayam. Jadi ibu ku sering membuatnya dirumah sejak dulu. Jadi aku sampe apal bgt bikin mie ayam krn saking seringnya bikin 😅Aku kalo masak ayamnya ga direbus dulu. Langsung ditumis setelah bumbu. Nanti ayamnya lebih empuk, ayam nya lebih berwarna coklat, kaldu nya keluar trs jadi kentalnya alami 👍 Buat kaldunya pakai tulang ayamnya aja.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pagi buka cookpad liat Mba Arifah post resep mie ayam, jadi pengeen.. kebetulan semua bahan2nya ada, jd ikutan masak mie ayam deh..Tapi ga spt mie ayam abang2 krn ditambah jamur kancing, resepnya sangat simple..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPeDa_Eksis
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Makanan kesukaan saya Mie. di suruh makan mie tiap hari pasti sanggup. Mie adalah kebahagiaanku yg paling hakiki.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
hari ini mau reshare semua resep yang pernah aq re-cook dan maafkan baru sempat re-share karena sibuk kerja buat yg sudah share resepnya terima kasih :) kalian semua terbaikSource: mba @fitri ssmaya
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Resep ini dari youtube nya pak Sugeng Agus. Suami minta juga dibikinin mie ayam ala "Mie Ayam Teman" ini. Alhamdulillah enak banget.. Saya modifikasi resep dasarnya dgn tambahin minyak wijen, kecap asin dan saus tiram dan jamur. Biar berasa Chinese food ...#toppingmieayamjamur#minyakbawang#kuahkalduayam#sambalbakso
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Mie ayam ini enak, rasanya light di lidah, dan jadi menu mie ayam kesukaan di rumah. Jadi jarang beli mie ayam di luar deh hihiihihaku pakai resepnya : Merie Prayatna Mazrial
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Favorit suami ! Sering banget ditodong suruh masakkin mie yang satu ini😂
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Ceritanya ngga ada tukang mie ayam lewat, yaiyalaah secara lagi merantau. Bikin sendiri aja jadinya. Mie nya pake mie telur, kalo di indonesia ada mie basah atau mie yg biasa dipake utk mie ayam, bisa pake itu lebih nikmat. Resep topping ayamnya ini agak banyak ya, bisa utk stok kalo sewaktu-waktu kepengen lagi tinggal rebus mie nya aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar