Kare lobster pedas
Pertama masak lobster hasilnya memuaskan. Tapi yg mau masak ini hati hati ya bisa memakan korban durinya.
Kare lobster pedas
Pertama masak lobster hasilnya memuaskan. Tapi yg mau masak ini hati hati ya bisa memakan korban durinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu lobster selama 15 menit. Angkat dingin kan, belah cangkang agar bumbu bisa meresap.
- 2
Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan serai,lengkuas (geprek), daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi tambahkan air sedikit. Lalu masuk kan lobster yg sudah dibelah. Setelah air menyusut masukan santan kental. Masak hingga meresap sempurna
- 3
Matang sajikan dengan nasi hangat.
- 4
Tips : jangan di rebus ya say. Mending dikukus aja. Kalo direbus akan mempengaruhi rasa. Rasa manisnya ilang ganti ketir dan sedikit pahit. Aroma sea food nya juga ilang. Sebelum dikukus buang dulu kumis kumisnya biar enak masuk pancinya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar