Capcay Goreng Kuah No MSG
Saking bingungnya, aku ambil bahan2 dari kulkas dan hanya masak mengikuti insting dan intuisi.. dan ternyata rasanya pas dan semuanya pada suka..
Capcay Goreng Kuah No MSG
Saking bingungnya, aku ambil bahan2 dari kulkas dan hanya masak mengikuti insting dan intuisi.. dan ternyata rasanya pas dan semuanya pada suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dalam keadaan bersih.
- 2
Panaskan minyak, tumis sereh, daun salam dan jahe dulu sebentar, baru masukkan aneka bawang, aduk sampai harum, tambahkan cabai.
- 3
Sisihkan tumisan bumbu di pinggiran wajan, tambah minyak (di wajan yang sama) utk membuat orak orik telur. Setelah telur jadi, campur dengan bumbu, tumis bersama. Beri sedikit garam, gula pasir & lada bubuk.
- 4
Dengan api kecil, masukkan ayam, lumuri dengan bumbu sebentar, lalu beri air. Tambahkan bakso dan sosis. Diamkan sambil sesekali di aduk dan koreksi rasa, sampai air mendidih dan ayam matang.
- 5
Saya menambahkan kecap manis dan saus sambal pada tahap ini, sebelum memasukkan sawi, tomat, dan daun bawang.
- 6
Pastikan rasa sudah pas sesuai selera, lalu tambahkan larutan tepung maizena, aduk sebentar sampai sayur agak layu, angkat. Sajikan. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar