Sambel Goreng Ati Ampela

Sambel Goreng Ati Ampela

Erwina Parlawita @eparlawita

Jatiasih, Bekasi

Sambel Goreng Ati Ampela

Erwina Parlawita @eparlawita

Jatiasih, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela, rebus, potong2 kecil
2 buahkentang, potong dadu, kemudian goreng
1/2 bgkstempe, potong2 dan iris memanjang, goreng
1 papanpete, belah jadi 4 bagian
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtmerica
3 sdmair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtbiji ketumbar
10 bijicabe merah
5 bijicabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan pete
2

Masukkan ati ampela, goreng sampai agak kering
3

Masukkan bumbu halus, garam, merica, daun salam, dan daun jeruk
4

Masukkan kentang dan tempe
5

Tambahkan air
6

Aduk semua bahan sampai rata
7

Koreksi rasa sesuai selera
8

Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erwina Parlawita @eparlawita

pada 23 Februari 2018 18.35

Jatiasih, Bekasi

...cook with passion and love...IG: @erwinaparlawita

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Potato Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tempe Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Pete