Ketupat Sayur Cekeer

Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦

Assalamualaikum selamat malam, ini sarapan pagi tadi bebikin ketupat sayur cekeer udah lama ga bikin ini biasanya duluu di kampung makan ini hampir tiap hari karena kuliner daerah saya memang ketupat sayur dengan sayur yang berbeda tergantung selera aja, jajanan yang biasanya di kampung pake sayur nangka muda atau gulai Pakis yang has padang biasanya pakee teh tawar serbuk hmmm yummmi, tapi ini saya bikin sayur buncis labu siam wortel dan cekeer wahhh Enak banget, paksu bilang enak😀😀😍

Ketupat Sayur Cekeer

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum selamat malam, ini sarapan pagi tadi bebikin ketupat sayur cekeer udah lama ga bikin ini biasanya duluu di kampung makan ini hampir tiap hari karena kuliner daerah saya memang ketupat sayur dengan sayur yang berbeda tergantung selera aja, jajanan yang biasanya di kampung pake sayur nangka muda atau gulai Pakis yang has padang biasanya pakee teh tawar serbuk hmmm yummmi, tapi ini saya bikin sayur buncis labu siam wortel dan cekeer wahhh Enak banget, paksu bilang enak😀😀😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 CCsantan
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 1 sdtgaram dan sedikit penyedap
  4. 1 sdmudang rebon (ulek Halus)
  5. 150 grambuncis
  6. 1 buahlabu siam
  7. 1 buahwortel
  8. 5 buahcekeer
  9. Bahan iris
  10. 13 buahcabe hijau keriting
  11. 10 butircabe rawit hijau
  12. Seruasjahe dan lengkoas
  13. 6 butirbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. Bahan pelengkap
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 batangsereh
  18. 2 buahasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris buncis, labu siam, wortel potong serong.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bahan iris kecuali cabe sampai agak kekuningan baru tambahkan buncis, wortel & labu siam masak 4 menitan sembari di aduk baru tambahkan cabe dan bahan pelengkap masak sampai buncis nya sedikit layuu baru tambahkan santan dan rebon halus tadi masak sampai mendidih sambil di aduk2 agar santan nya tidak pecah. Tambahkan garam dan sedikit penyedap icip rasa kalau udah pas matikan kompor.

  3. 3

    Matang angkat sisihkan.

  4. 4

    Ketupat saya beli jadi 😍😍 🌻 Mie lidi 100 gram : rebus sampai matang angkat tiriskan.

  5. 5

    Kerupuk merah goreng atau di ganti dengan yang lain, tergantung selera aja ya.

  6. 6

    Penyelesaian, ambil piring saji tata ketupat 6-10 potong tambahkan rebusan mie baru tambahkan sayur dan kerupuk merah, bagi suka pedes boleh di tambahkan sambel.

  7. 7

    Pake bawang goreng juga tambah menggugah selera😀

  8. 8

    Siap dinikmati deh 😍😉
    🌻 Happy cooking selamat mencoba yah 🌻

  9. 9

    Ini ada tutorial nya juga yaa bagi yang pengen bebikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
pada
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦
💦ig@mildarenikitchen🐾@milda_reni🐾Catatan dapur Reni, save resep thanks cookpad 💞💞💕 🐾 hobi yang bermanfaat 😘👌🍩🍩Like baking🍩🍩 and 🍳cooking🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa